Sweet BBQ Crockpot Ribs uchun bu ajoyib retsept faqat uchta tarkibiy qismdan foydalanadi. Biz o'rta g'arbda chaqirganimizdek, ichimlik yoki piyola, ajoyib ta'mli eslatma qo'shib, retseptga qo'shiladi. Qish o'rtalarida barbekyu sousini, kekik barglarini va qovurg'alarini ajoyib barbekyu ta'mi uchun ikki bosqichli jarayonda sekin pishirgichda qo'shing.
Kola ham qovurg'alarni kesishga yordam beradi. Ichkilik ichidagi kislota ba'zi oqsillarni denatüre qilishga yordam beradi, shuning uchun qovurg'a bir oz ziravorlar bilan juda nozik. Keyin qovurg'alar qurib bo'lingandan keyin, suyuq go'shtdan quritiladi va qovurg'alar mangal sousi bilan o'ralgan holda pishiriladi.
Ushbu retsept bo'yicha chaqirilgan cho'chqa go'shti orqasida qovurg'alar ham chaqaloqning orqa devorlari deb ataladi. Ular "chaqaloq orqa qovurg'a" deb ataladi, chunki ular spareribsdan kamroqdir. Bu cho'chqa go'shti arqondan yasalgan holda olinadi. Qo'rg'oshinlar juda yumshoq va boshidan boshlash uchun tayoqchalar. Bu ta'rifda chaqirilgan cho'chqa go'shti orqasida qovurg'alar uchun mamlakat tarzi qovurg'alarini almashtirishingiz mumkin; Ular go'shtli va cho'chqa go'shtiga o'xshash. Yoki spareribsdan foydalaning, ammo qassob yarmini kesib tashlang, shunda ular pichanbopga kirishadi.
Ushbu qovurg'alari bilan siz lyubak, kartoshka salatasi va ba'zi bir pivo yoki muz kabi sovuq gazlangan suv yoki popga xizmat qilishingiz kerak. Va ko'plab salfetkalar! Quloqlarni barmoqlar bilan eyish kerak; bu qiziqarli qism.
Sizning mehmonlaringiz uchun barmoqlarini (yoki ovqatlanish paytida) tozalash uchun, albatta, oqlangan dokunuş uchun issiq va nam al-sochiqni ta'minlang. Al-sochiqni juda issiq suv ostida ishlating, ularni siqib chiqaring va folga qo'ying. Sizning mehmonlaringiz ulardan foydalanishni xohlamaguncha, sochiq turadi.
Sizga nima kerak
- 3 dona cho'chqa go'shti orqasiga cho'zilgan qovurg'alar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/2 chashka kola ichimligi
- 1 stakan barbekyu sosu
- 1/2 choy qoshig'ida kekik barglarini quritdi
Buni qanday qilish kerak
1. 4-qavatli sekin pishirgichni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflamoq.
2. qovurg'alarni 2 yoki 3 qovurg'a qismiga kesib oling va tayyorlangan sekin pishiriladigan joyga qo'ying . Tuzli va qalampir qovurg'alarini seping va barchadan kola qo'shing.
3. Idishlarni yoping va qovurg'alar kamida 170 ° F bo'lguncha 8-9 soat davomida past pishiriladi.
4. Suvni sekin idishdan olib tashlang va tashlang.
5. Barbekyu sousini va kekikni drenajlangan qovurg'alarning tepasida kofe ichiga solib, qovurg'alar qopqog'ini yoping.
Idishlarni yoping va qovurg'alar chirordagacha 1-2 soat davomida pishiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 505 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |