Ushbu qovurilgan mol go'shti va karam solig'i oddiy 5 tarkibiy kombinatsiyadir. Pishirishni tugatgunga qadar pishirilgan shveytsariyalik yoki chidar pishloqini to'ldirishga harakat qiling. Bu katta pishirilgan kechki ovqatdan osonlik bilan o'zgarib turadi va u bu istakni qondiradi.
Pishirish vaqtini qisqartirishni xohlasangiz, karamni bug'doy sigir bilan aralashtirishdan oldin taxminan 10 daqiqa davomida bug'lating.
Bu lazzatli jo'xori go'shtini go'shtli salat va qaynoq rulolar bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta piyoz
- 1 (10-3 / 4-unts) qo'ziqorin kremini (yoki karaviz sho'rva kremi)
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1 1/2 chashka qaynatilgan mol go'shti (pishgan, tug'ralgan)
- 5 stakan karam (toza parchalanib ketgan)
- Tuz va yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 F. ga.
- Piyozni peel va chop,
- Bir kosada kondenslangan osh, tug'ralgan piyoz va quruq xantalni birlashtiring. Yirtqich mol go'shti va karamni qo'shing; aralashmani qaynatilgan 2 kvartira pishirish idishga aylantiring.
- Oshqozon ustiga tuz va yangi erga qora qalampir seping.
- Pishirish idishini folga bilan yoping va taxminan 30 daqiqa davomida go'shtni pishiring. Quruq ko'rinadigan bo'lsa, tekshirib ko'ring va oz miqdorda suv, bulon yoki sut qo'shing. Taxminan 30 daqiqaga ko'proq pishirishni davom eting yoki karam toza bo'lgunga qadar davom eting.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Go'shtni oching va uni 1 stakan shredded kederi yoki shveytsariyalik pishloq bilan tugashidan oldin toping.
- Hammayoq karachiga karamni urug'ini 1/2 dan 1 choy qoshiq aralashtiramiz va qoramol aralashmasi qo'shing.
- Konservalangan jo'xori donasidan foydalaning, lekin uni dilimlashdan va divingdan oldin yaxshilab sovutib oling.
- Hammayoqni yumshatish uchun qariyb 10 daqiqa davomida bug'lanish mumkin, bu esa pishish vaqtini pasaytiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 83 mg |
| Natriy | 279 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 9 g |