Boneless, terisiz tovuq tizzalari nozik pounded va bu oqlangan retsepti bilan xushbo'y limon tarranich sosida pishadi.
Sizga nima kerak
- 6 mayda bezgaksiz, terisiz tovuqlarning sonlari
- 2 osh qoshiq. un
- 1/2 choy qoshiq. quritilgan tarjuvon barglari
- 1/2 choy qoshiq. tuz
- 1/8 choy qoshiq. murch
- 2 choy qoshiq. grated
- lemon rind
- 1 osh qoshiq. sariyog'
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 1/3 chashka quruq oq sharob
- 1/3 chashka tovuq go'shti
- 1 osh qoshiq. limon sharbati
- 1/3 chashka og'ir krem
- 1/3 chashka qandlari, chayqatiladi
- 2 choy qoshiq. tug'ralgan yangi tarjuva barglari
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq uyasini ikki dona mum parchasi orasiga qo'ying; qalinligi 1/4 dyuym qalinligigacha go'sht qiyshaygan yoki pog'onali pinaga ega. Unni, quritilgan tarjuvonni, tuzni, qalampirni va limon rudasini sayoz idishda va aralashtiramiz; Ushbu qorishmada pushti tovuq.
- O'rtacha issiqlikda katta og'ir skillada issiqlik yog'i va yog'i. Qovurilgan tovuq go'shtini ikki tomondan 2-3 daqiqa davomida pishiring, tovuqni jigarrang pandan olib tashlang. Issiqlikni balandga aylantirib, sharobni va tovuq go'shtini qo'shing, panning ostidan jigarrang bitlarni maydalash uchun aralashtiring.
- Tovuqni qaynatib, qaynatib oling; tovuq yaxshilab tayyorlanmaguncha 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Limon sharbati, krem va yangi tarjunos qo'shing; pishiring va issiqqa qadar 2-3 daqiqa aralashtiring. Kaparilar bilan sug'orib, kuskus yoki pishgan guruchga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) |
|---|
| Kalori | 1376 |
| Hammasi yog ' | 83 g |
| To'yingan yog ' | 25 g |
| To'yinmagan yog ' | 34 g |
| Xolesterin | 438 mg |
| Natriy | 1,047 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 134 g |
(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)