Bu oson pishirilgan ustritsalar o'simlik o'ti cho'kishi bilan xushbo'ylanadi. Bir oz limon sharbati, ustritsalarga zing qo'shib beradi va panko maydalari qo'shimcha yog'sizlantirishni keltirib chiqaradi.
Toshli tuz yoki pishirilgan guruch qatlami, pishiriq idishida yaltiroq qushqo'nmasdan tayyorlanadi.
Agar turli o'tlar afzal bo'lsangiz, yangi tug'ralgan kekik bargi yoki yangi marjoram hisobga oling. Sarimsoq lazzati uchun retsepti ostidagi maslahatlar va varyasyonlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 ta yangi yangi istiridye (qobiqda)
- 1 yog 'yog'i (8 osh qoshiq, yumshatilgan, bo'lingan)
- 3/4 chashka panko non po'sti
- 2 osh qoshiq chives (nozik tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq limon yormasi (ingichka bo'yalgan)
- Majburiy emas: shirin qalampir
- Garnitür: yangi tug'ralgan petrushka
- 2 dan 3 tagacha limon (xizmat qilish uchun)
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 425 ° F (220 ° S / gaz 7) darajasiga etkazing. Yog'och tuzining qatlamini pishirilgan plastinkaga qo'shing yoki quruq, pishmagan guruchni o'rniga qo'ying. Ustaning qobig'ini qimirlatishdan saqlaydi.
Qo'rqinchli cho'tka bilan oyster qobig'ini qoqib oling. Qovurg'ali idishlarni ehtiyotkorlik bilan siqib chiqaring (suv yuzaga kelishi mumkin bo'lgan suyuqliklarni ushlab qolish uchun). Istiridorni gevşetmek uchun qobig'ining ichki qismidagi pichoqni ishlating. Agar istiridor ichimligining ba'zi qismlari to'kilmasa, uni pastki qobiqga qaytaring.
Yuqori chig'anoqlarni olib tashlang va tayyorlangan pishirish idishida suyuqlik bilan istiridye tashkil qiling.
Qanday qilib stakanlarni urish kerak?
O'rtacha issiqlikdagi tuynuklarda 4 osh qoshiq sariyog'ni eritiladi. Panko maydalarini qo'shib, pishirib, aralashtirib, paxmoqlarni engil qoshiqlanguniga qadar.
Bir piyola ichida qolgan 4 osh qoshiq yumshoq sariyog 'mayda qisqichbaqalar, limon sharbati va limon loviya bilan birlashtiriladi.
Har bir istiridori sariyog 'choy qoshig'i bilan aralashtiriladi va keyin har bir yog'li panko kırıntılarıyla sepiladi.
Agar xohlasangiz, qalampirni engil sug'orish bilan tugating.
Oldin isitiladigan pechda 8-10 minutgacha istiridye pishirilsin, yoki ustritsalar pishirilgunga qadar va tepaga oltinrang jigarrang bo'lguncha.
Yangi tug'ralgan petrushka bilan sepib, limon takozlari bilan ishlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Sarimsoq va cho'chqa pishirilgan stakan - mayda, mayda maydalangan maydanozni sarimsoq yog 'ichiga solib qo'shing. Panko maydalarini qo'shishdan oldin 1 daqiqa davomida pishiring va keyin retsept bilan davom eting.
Panjara o'simlik va yog' yog'i stollari - grilni yuqori haroratda oldindan qizdiring. Yuqoridagi retsepti bilan istiridye tayyorladi. Panani gril panjarasiga joylashtiring, qopqog'ini yoping va grilni taxminan 6 dan 8 daqiqa davomida joylashtiring.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 422 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 136 mg |
| Natriy | 312 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 18 g |