Bu chiroyli yangi shaftoli shakarlamalar xushbo'y pirojnoe do'konida biror narsaga o'xshash va ko'rinish uchun osondir. Ushbu shaftoli shakar retsepti krema, shirinlikdagi qaymoq yoki vanilyali muzqaymoq bilan xizmat qilish uchun juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 3 ta katta
- shaftoli (yarmi, pitted, har bir yarmi jami 24 dona uchun 4 dona kesilgan)
- 1/4 chashka shakar
- 1/8 choy qoshiq doljin
- 1/8 choy qoshiq zanjabil
- 1/8 choy qoshig'ida allspice
- 1 qutida tayyor pirzola qobig'i (2 barg)
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- 1 choy qoshiq suv
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni o'rta jaziramada sote panda eritib yuboring. Yog 'köpürdüğünde, shaftoli, shakar va ziravorlar qo'shing. Kuk, shakar eriymaguncha va karamelize boshlangunga qadar shaftoli bir marta aylantiring. Issiqlikdan olib tashlang, piyola ichiga quying va xona haroratini sovutib chiqing.
- Katta halqani (4 1/2-dyuym) ishlatib, 8 ta doira kesib oling. Ularni silikon bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Har bir doira tuxum yuvish bilan cho'tkasi. Har bir aylana atrofida aylaning va u erdan taxminan 1/2 dyuym atrofida qavat hosil qiling va barmoq uchlari bilan yoping (rasmga qarang).
- Shaftoli 3 ta bo'lakni har bir o'rikning markaziga joylashtiring. Har bir sigirda shaftoli ustidan shaftoli siropi biroz chayqatiladi. Har bir atrofida hosil bo'ladigan suyuqlik suyuqlikni to'kilmasligi kerak.
- Tuxumni yuvish uchun tuxumni suv bilan qo'shing.
- Tuxum yuvish bilan tortiqlarning qirralarini olib tashlang va har birining ustiga bir oz shakar sep. Oldindan isitilgan 375 F pechda 15 daqiqa davomida pishiring yoki qirralarning oltin jigarrang bo'lgunga qadar va pirog xamir pishiriladi. Issiq yoki xona haroratida xizmat qiling.