Jazzning eng asosiy usullaridan biri shirin sho'rva ekishdir - konservalangan, muzlatilgan yoki to'g'ridan-to'g'ri kob.
Yangi uzum eng yaxshi, lekin muzlatilgan deyarli yaxshi. Makkajo'xori eritib, keyin yaxshilab drenajlang. Konservalangan jo'xori yana chimchilab turibdi - yana aralashtirib aralashtirmasdan uni yaxshilab yuvib tashlang.
Sizga nima kerak
- 1 stakan
- hamma maqsadli un , siltandi
- 1 chashka sariq
- jo'xori moyi
- 1 osh qoshiq
- Pishiriq kukuni
- ½ choy qoshiq tuz
- 2 tuxum, tayoq
- 1 stakan
- yarmi va yarmi
- ¼ chashka eritilgan sariyog 'yoki qisqartirish
- ½ chashka qandlari shakar (iste'mol qilmasa, unsiz shakarlamalar)
- 1 stakan
- shirin jo'xori , yangi, eritilgan yoki konservalangan (drenajlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Oldin isitiladigan pechni 400 ° F ga qadar qizdiring. Pishirish idishini yaxshilab yog'lang.
- Unni, makkajo'xori, pishirish kukuni va tuzni birga olib tashlang.
- Yarim va yarmi, tuxum, sariyog '(yoki qisqartirish) va shakarni birlashtirish.
- Suyuq tarkibni quruq moddalarga qo'shib, unni nemlendirilinceye qadar aralashtiramiz, o'n dan o'n besh soniya orasida. Keyin jo'xori ichida katlayın, lekin moyni haddan ziyoda qilmang, yoki sizning mushukchalaringiz juda qattiq bo'ladi.
- Tayyorlangan idishga moyni tushiring va zirhli pishiriqni darhol pishiring.
- 25-30 daqiqa pishirib yoki makkajo'xori markaziga qo'yilgan tishpun tozalanguncha va pichanboshi chetidan panani ajratish boshlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 69 mg |
| Natriy | 489 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |