Purgatory retsepti bo'yicha Ispaniya tuxumlari

Yumurtali tuxum, aslida Italiyadan kelgan qutulmoqchi. Ispaniya va Lotin Amerikasi ko'plab uylarida mashhurligi tufayli, biz uni o'z versiyasini - ispaniyalik qobiliyat bilan bo'lishishga qaror qildik.

Tuxumlarni pishirilgan pishloq bilan qoplangan pishgan sous bilan to'ldirilgan choy qoshiq choy qoshiqda iste'mol qilinadi. Bu oson retsept asosiy taom uchun juda yaxshi. Agar sizda etarlicha loydan idish bo'lsa, uni oilaviy uslubda xizmat qilish uchun ham pishirish mumkin. Bundan tashqari, samimiy issiq topa olish uchun shaxsiy pishiradi mumkin.

Nonushta, brunch, tushlik yoki kechki ovqatlardan lazzat olasizmi, bu ko'p qirrali retsept juda ko'p ispan uylarida so'nggi daqiqada ovqat. 30 daqiqadan kamroq muddat ichida tugagan, bu haftalik eng yaxshi ovqat.

Sizga nima kerak

• 4 osh qoshiq qo'shimcha bakirə
• zaytun yog'i
• 1 ta sariq piyoz, kichkina quruq
• 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
• 4 oz Ispaniya chorizo ​​kolbasi
• 1 qovurilgan qizil qalampir
• 1 choy qoshiq qizil qalampir go'shti
• 1/2 choy qoshiq quritilgan kekik
• 1/2 choy qoshiq quritilgan kek
• 28 oz konservalangan pishgan pomidor (yoki yangi tug'ralgan pomidor)
• 8
• tuxum
• 1/2 stakan qovurilgan pishloq (masalan, Manchego yoki Parmesan)

Buni qanday qilish kerak

1. Peel va piyozni va sarimsoqni yaxshilab choping. Chorizo ​​kalbasini ingichka qilib qo'ying. Qovurilgan qizil qalampirni to'rtta bo'lakka bo'ling.
2. Zaytun moyini katta qozonga soling va o'rta issiganda joylashtiring. Piyozga shaffof va yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan issiq, sote piyoz, sarimsoq va chorizo ​​kolbasa. Qizil qalampir go'shti, kekik va oregano aralashtiramiz. Ezilgan pomidor qo'shing va taxminan 15 daqiqa qaynatiladi.

1. Pechni 375 F darajaga qadar qizdiring.
2. Pomidor sosini to'rtta bitta keramika idishga (yoki katta pishiriladigan idishga) joylashtiring. Tuxum uchun teshik yaratish uchun o'rtada bir qoshiq bosing. Har bir taomga 2 tuxumni ajratib oling va pishloq seping. Oqlar o'rnatilgunga qadar pishirilsin, lekin sariqlar hali ham qochib ketadi. Non yoki uy qoramol bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	568
Hammasi yog '	39 g
To'yingan yog '	11 g
To'yinmagan yog '	20 g
Xolesterin	451 mg
Natriy	726 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	29 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)