Ozgina qisqichbaqalar salatasi faqat tushlik qiladigan ayollar uchun emas (u bu uchun ajoyib retsept bo'lsa-da). Bundan tashqari, issiq yoz kechasi, to'ldirilgan tushlikda yaxshi o'zgarish va vaqt va ingredientlarga qisqa vaqt ichida ajoyib ovqat uchun ideal kechki. Karidesning shirin ta'mi kremsi yangi o'simliklar kiyimi bilan birlashtirilib, tetiklantiruvchi va mazali idish tayyorlashga yordam beradi. Eng yaxshi qismi bu qisqichbaqalar salatini osonlashtira olmaydi, chunki u shunchaki birga yig'ilib sovutiladi.
Sizga nima kerak
- 2 pound pishirilgan qisqichbaqalar (tozalangan va tirnoqli )
- 2/3 chashka mayonez
- 1/4 chashka ayran
- 1 ta o'rta limon, juiced
- 2 osh qoshiq yangi dona shirinlik tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yangi chervil yoki italyan maydanozini to'kdi
- 1 osh qoshiq yangi tarjag'onni tug'dirdi
- Cayenne qalampirini tatib ko'ring
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola, pishirilgan qisqichbaqani qolgan ingredientlar bilan birlashtirish va muloyimlik bilan aralashtiramiz, lekin yaxshilab kauchuk spatula bilan aralashtiring.
- Xizmatni bajarishdan oldin kamida 1 soat davomida qopqog'ini yoping va sovutib oling. Salatani sovuqda saqlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Muzlatilgan pishirilgan qisqichbaqalar sotib olgan bo'lsangiz, ularni muzdan tushirish uchun oldindan rejalashtirishingiz kerak. Ildizni cho'chqaga solib, muzdan tushirilgunga qadar sovuq suv bilan ishlating.
Pat plyonkalar bilan aralashtirishdan oldin juda yaxshi quriting. Agar sizda faqat xom karides bo'lsa, xuddi shunday tarzda defrost (agar kerak bo'lsa) va keyin tez pishiring - ular pushti qaynoq suv qaynab turmaguncha.
Ushbu retsept bir necha xil o'tlarni taklif qiladi - agar sizning ayrimingiz yoqmaydigan bo'lsa, siz yaxshiroq yoqadigan biror narsa uchun bir yoki ikki kishini almashtirishingiz mumkin. Faqat quritilgan o'rniga yangi o'tlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling; kiyimning lazzati chiroyli o'tlarning yorqinligiga bog'liq. O'zgartirishingiz mumkin bo'lgan tarkibiy qism bu aylana. Sovutgichingizda biror narsa yo'q bo'lsa, limon sharbati yoki sirka va sut aralashmasidan foydalaning yoki bir oz sut bilan oddiy yogurtni yoki smetana yupqating. Ikkala kombinatsiya ham aynan aynan shodlanib qoladi, ammo u etarlicha yaqin bo'ladi.
Takliflar berish
Bu salat faqat salat to'shagida yoki ko'proq avokado yarmiga o'ralgan. Bundan tashqari, pita noni ichida to'ldirilgan, sarimsoq tosti bilan xizmat qilgan yoki issiq havo ochiq bufetning qismi sifatida juda yaxshi. Agar idish-tovoqni yanada mazmunli qilishni istasangiz, ba'zi oq loviya yoki po'stinli makaron qo'shishni o'ylab ko'ring. Ushbu salat, shuningdek, har bir kiyinadigan qisqichbaqani krostiniga qo'yib, maza qilib xizmat qilar edi. Va butun qisqichbaqalar eng yaxshi taqdimot qilishiga qaramay, qisqichbaqani luqma-kichkina qismlarga aylantirish uchun salatani qanday qilib xizmat qilishingizdan qat'i nazar ovqatni osonlashtiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 235 mg |
| Natriy | 765 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |