Bu oson bodom pyurei faqat to'rtta ingredientni va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi vositani talab qiluvchi uy quradigan bodom pyure retsepti. Ushbu yangi, no'xat bodomli pastasini sinab ko'rganingizdan so'ng, uni do'kondan hech qachon sotib olmaysiz.
Almond pasterasi marzipan va boshqa ko'plab Yevropa tarzi shakarlamalar va xamir ovqatlarining asosiy tarkibiy qismidir. Do'konlarda xarid qilish qimmat bo'lishi mumkin, ammo uyda qilish oson. Bu retsept uchun sizda blanshlangan bodom ( bu ko'rsatmalarga rioya qilib, o'zingizni to'ldirishingiz mumkin) va katta oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kerak bo'ladi. Agar xom tuxum oqi tashvish bo'lsa, siz oziq-ovqat do'konlaridagi kartonda joylashgan pasterizatsiyalangan tuxum oqini ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1.5 stakan to'la
- blanched bodom
- 1,5 stakan chang shakar, elenmiştir
- 1ta katta tuxum oqi, engil kaltaklangan, xona haroratida
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq badam ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Barcha blanshlangan bodomni va pishirilgan shakarni 1/2 chashka pichoqli pichoq bilan jihozlangan katta hajmdagi oziq-ovqat mahsulotlarini (kamida 7 chashka) joylashtiring. Yong'oq va shakarni yong'oq juda nozik tuproqqa qadar qayta ishlang, vaqti-vaqti bilan protsessor idishining qirralarini olib tashlang. Shakar nonlarni bodom yog'iga aylanishiga to'sqinlik qiladi, ammo baribir ortiqcha ishlov berishga ehtiyot bo'ling.
- Badem badallari juda nozik bo'lgandan so'ng, qolgan pomidor shakar va pulsini butunlay erga bodom aralashmagunicha qo'shing.
- Protsessorni to'xtating, agar ishlatilsa tuxum oqini va bodom ekstraktini qo'shing. Protsessorni qayta oching va bodom pastasini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida bir-biriga yaqinlashgunga qadar qayta ishlang.
- Agar juda yopishqoq ko'rinadigan bo'lsa, silliqroq bo'lgunga qadar bir oz ko'proq shakar, bir qoshiq qo'shing.
- Bodom xamirasini bir vaqtning o'zida yoki keyinroq foydalanish uchun uni o'rashingiz mumkin. Uni plastmassa qatlamga mahkam bog'lab, so'ng uni zip-to'plamga joylashtiring. Bu tarzda o'ralgan bodom pyuresini sovutgichda 3 oygacha yoki muzlatgichda 6 oy saqlanishi mumkin. Bodom pastasini reseptlarda ishlatishdan oldin xona haroratiga olib kelishiga ishonch hosil qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 130 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 26 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |