Qanday stokta kerak bo'lgan suyuqlikni baholashni bilib oling
Barda matematikadan foydalanish kerak bo'lgan vaqtlar ko'p. Eng muhim vaqtlardan biri - bu stokka qancha suyuqlik kerakligini bilishimiz kerak va siz standart shishadan qancha rasm olishingiz mumkinligini bilishni talab qiladi.
Biror paneli yoki partiyani rejalashtirasizmi , quyidagi jadvaldagi ma'lumot foydali bo'lishi kerak.
Shisha idishga shakarlamalar
Eng muhim savol shuki: bir shisha ichimliklar bilan qancha mexnat qilishim mumkin?
Bunga javob, albatta, ichimlikdan ichishga o'zgarib ketadi va e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi narsalar mavjud.
O'rtacha kokteyl foydalanadi:
- Tarkibiy suyuqlikning 1 1/2 gramm (o'rtacha tortishish) (ya'ni aroq, gin, rom va boshqalar) .
- Likorlarga odatda 1/2 dan 3/4 gramgacha quyiladi.
- Accents juices (ya'ni limon va ohak) odatda 1/4 dan 1/2 ons dan foydalanadi.
- Balandli yoki baland ichimliklarni sharbat yoki soda bilan to'ldirish ko'pincha 4 dan 6 grammgacha talab qiladi.
Ushbu ma'lumot va sizga xizmat ko'rsatmoqchi bo'lgan retseptlar bilan, har bir suyuqlikning qancha shisha miqdorda ichimlik yaratishingiz kerakligini taxmin qilishingiz mumkin.
Ushbu dastlabki jadval metrik va AQSh o'lchovlarida mashhur shishaning o'lchamlarini ifodalaydi va ularning har biri ishlab chiqaradigan standart shtatlarning o'rtacha soni. Eng mashhur shisha o'lchovlari beshinchi va litr (yulduzcha bilan belgilangan *) va eng ko'p distillangan spirtli ichimliklarni topishingiz mumkin.
| Standart shisha | Militsionerlar | Units | Bir shisha uchun fotosuratlar ** |
|---|---|---|---|
| Miniatyura (aka Mini yoki Nip) | 50 ml | 1,7 oz | 1 ta o'q otdi |
| Quarter Pint | 100 ml | 3.4 oz | 2 ta rasm |
| Yarim pint | 200 ml | 6.8 oz | 4 ta rasm |
| Pint | 375 ml | 12.7 oz | 8 ta rasm |
| * Standart shisha (aka Beshinchi) | 750 ml | 25.4 oz | 16 ta rasm |
| * Litr | 1 L | 33.8 oz | 22 ta rasm |
| Magnum | 1,5 L | 50.7 oz | 33 ta rasm |
| Yarim gallon (aka qo'li) | 1.75 L | 59.2 oz | 39 ta rasm |
| Ikkita Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 101.4 oz | 67 ta zarbalar |
| Raxabom | 4,5 L | 152.2 oz | 101 ta rasm |
** O'rtacha 1 1/2 onslik tortishish asosida.
Mikserlarni baholash
Sharbat, sho'rva va soda kabi aralashmalarni baholash uchun juda oson emas, chunki standart shisha hajmi yo'q. Biroq mikserlar suyuqlikka qaraganda qimmatroqdir, shuning uchun har doim tayyorgarlik ko'rishdan ko'ra ortiqcha ishlov berish yaxshi bo'ladi.
Keyingi grafikda kokteyl retseptiga kiritilgan bo'lsa, mikserning o'rtacha to'kisi bor .
Albatta, har bir ichimlik har mikserni ishlatmaydi, ba'zilari boshqalardan ko'ra ko'proq foydalanadi, shuning uchun bu umumiy qo'llanma.
Misol uchun, siz Cosmopolitanni aralashtirishingiz mumkin, unda 1/2 oz miqdorda ohak sharbati talab etiladi, lekin agar sizda Whisky Noodlni taklif qilsangiz, to'liq 1/2 gramm limon sharbati kerak bo'ladi. Shunga o'xshab, Gin & Tonic kabi uzun bo'yli ichimliklar 4 yoki undan ortiq gramm soda bilan to'ldirish uchun zarur bo'ladi. Long Island Syced Choy kabi pivo bilan to'ldirilgan balig'i to'ldirish uchun kamida 1 Ons Cola kerak bo'ladi.
| Ichish uslubi | Accent Juice | Sharob | Soda |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, va qisqa ichimliklar | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Splash |
| Xollbollar, Kollinz va Tallli ichimliklar | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
O'rtacha sodali shisha yoki 12 gramm bo'lishi mumkin , shuning uchun konteynerga 2 dan 3 ga qadar ichimliklar to'g'ri keladi. Ikki litrli butilkalar ko'proq mashhur gazli gazlamalar uchun arzon narxli variant bo'lib, 2 litr uchun 67 ga tengdir.
Achchiq kabi boshqa mikserlar oson va har bir zarur stilda bitta shisha etarli darajada ko'p bo'ladi.
Fresh Citrus meva suvi
Siz yangi tsitrus suvi ishlatasizmi? Agar shunday bo'lsa, quyidagi grafik sizga qancha limon, limon va apelsin kerakligini hal qilishga yordam beradi.
| 1 O'rtacha meva | O'rtacha Juice Hosildorlik |
|---|---|
| Laym | 1/2 - 1 oz |
| Limon | 1 1/2 oz |
| apelsin | 2 - 3 oz |
| Greypfrut | 5 - 6 oz |