Bu polshada nonushta tsilindrni retsepti - bu mening shoxobchamdagi pishiriqni va onasi kliqukni qoldirib ketganda qiladigan narsadir . Ular bir nechta sariyog 'bilan qovurib, ba'zi tuxumlarni qorishtirib, qora qalampirni sog'lom sug'orishadi. Biz nonushta, tushlik yoki kechki ovqatga ega bo'lar edik, yoki go'shtni ishlatganda hech qanday yo'q edi.
Men uni qalampir, piyoz, kolbasa va pishloq bilan biroz yangiladim. Va ba'zan men klyushki uchun qolgan kartoshkani almashtiraman.
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik piyoz (tug'ralgan)
- 1 kiloluk yangi polivinil oq sosis (YoKI füme sosis)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, tug'ralgan)
- 1 qo'ng'iroq qalampir (yashil, tug'ralgan)
- 2 stakan kluski (qolgan yoki 2 ta katta pishgan kartoshka, dilimlenmiş)
- 6 ta katta tuxum (kaltaklangan)
- Taste tuz va qalampir
- 1/2 chashka pishloq (grated yoki provolone)
Buni qanday qilish kerak
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Agar yangi polshalik sosisni ishlatsangiz, go'shtni choyshabdan yoki katta temir yoki pechga chidamli shkafda olib tashlang. Piyoz va qalampir qo'shing va sosis yaxshi pishganicha va sabzavotlar tayyor bo'lmaguncha pishiring.
- Eslatma: Sigir suvi ishlatilsa, 1/4 dyuymli qalinli bo'laklarga kesilgan bo'lsa, piyoz, qalampir va 1/4 stakan suv va bug 'bilan qovurilgan joyga, sabzavotlarni pishganicha, yoping. Qopqoqni olib tashlang va yig'ilgan suv bug'lanadi. 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va retsept bilan davom eting.
- Klyushki yoki kartoshkani qo'shing va issiqlik bilan. Tuxum sizning ta'mingizga qarab tugamaguncha doimiy ravishda aralashtirib, tuxum va qorishma qo'shing. Ziravorlarni sozlang. Pishloqni yuqori qismiga sachratib, sirtini butunlay yopishtiring va pishloqni eritmaguncha pishiriqni joyiga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 197 mg |
| Natriy | 670 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 18 g |