Ushbu vegetarian va vegan meksikalik guruch retsepti oddiy tayyorlanadigan an'anaviy Meksika taomlarini tayyorlash uchun juda qulay va maxsus tarkibiy qismlarga muhtoj emas. Birinchisi, guruch ozgina sarimsoq, piyoz va boshqa ziravorlar bilan pishiriladi, keyin pomidor bilan sekin pichanlashadi, ularning barcha suyuqlarini o'ziga jalb qiladi, chunki u lazzat bilan yoqimtoy bo'ladi. Ushbu retsept bo'yicha konservalangan yoki yangi tug'ralgan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
Odatda, Meksika guruch tovuq go'shti yoki tovuq go'shti bilan pishiriladi, lekin siz o'rniga sabzavotli bulyonni ishlata olmaysiz. Bu oson Meksika guruch retsepti vegetarian va vodorodli va to'liq go'shtsiz qilib, sabzavotli bulyondan foydalanadi. Bundan tashqari, butunlay glutensiz bo'lishi kerakmi? Ba'zi tovar belgilari va ayrim tovar belgilari glyuten sezuvchanligi bo'lganlar uchun xavfsiz emasligi uchun, do'konda sabzavotli suyuqlik xarid qilsangiz, ingredientlar ro'yxatini tekshiring. Yoki, bu guruch retsepti to'liq glutensiz ushlab qolish uchun, faqat suv yoki yoki uy qurilishi sabzavot bulondan foydalanishingiz mumkin. Uyda kleykovina bo'lmagan glutensiz sabzavotli bulyonni ishlab chiqarishning bir usuli.
Meksikalik guruch - vegetarian meksikalik taomlarni tayyorlashning ajoyib boshlig'i bo'lib, u oddiy va oddiy glyutensiz vagan ovqat tushunchasi . Agar oddiy vajetaryen va vegan retseptlarini qidirsangiz, bu yerda ko'proq vegetarian retseptlar topasiz.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, kichik kuyilgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq zanjabil
- 1/2 choy qoshiq krai
- 1/4 choy qoshiq chinnigullar
- 1/4 choy qoshiq yangi qora qalampir
- 2 stakan oq guruch
- 3 stakan pishgan yoki pyure pomidor (to'kilmang)
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 1/2 chashka suv yoki sabzavotli bulon
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, katta tandirda yoki qovurilgan idishga o'rta zichlikda, qovurilgan piyoz va maydalangan sarimsoqni 3-5 daqiqa davomida zaytun moyi yoki piyoz yumshoqroq boshlangunga qadar sautee.
- Tuproq zanjabil, shiypon, chinnigullar va yangi qora qalampir qo'shing va yaxshi birlashtiradigan aralashtiriladi.
- Keyin, guruchni qo'shing va guruchni ziravorlar bilan bir tekis va yaxshi qoplash uchun bir daqiqaga aralashtiramiz.
- Keyin, pomidor, tuz va suv yoki sabzavot bulon qo'shing va birlashtirish uchun aralashtiramiz. Pastga qaynatib oling, keyin panani yoping va kamroq issiqda 30 daqiqaga qaynatib oling yoki suyuqlik emilguncha va guruch pishirishni tugatib bo'lgunga qadar qo'ying.
- O'zingizga yoqimli vejetaryen meksikalik guruchli guruchlardan vegetarian shamoyagini to'ldirishingiz, ba'zi uy quritgan fasollar bilan birga xizmat qilishingiz mumkin, ba'zi yangi shilantrolarga yopishib olasiz yoki oddiy ovqatlanish uchun faqatgina biron bir taom uchungina yoqing.
Uy qurgan meksikalik taomlarni tayyorlash kabimi? Bu erda bir nechta go'shtsiz vegetarian va vegan meksikalik ovqat ta'riflari mavjud: Vegetarian Meksika taomlari retseptlari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 966 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 8 g |