Ushbu meatloaf Parmesan pishloq va Italiya o'simlik aralashmasi qo'shilishi bilan Italiya lazzat oladi. Hayratlanarli kundalik ovqat uchun kartoshka pomidor va makkajo'xori yoki yashil loviya bilan bu arzon go'sht nonini xizmat qiling.
Go'shtni yong'oq tovuqi va er cho'chqa go'shti aralashmasi bilan tayyorlanadi. Barcha go'shtni mol go'shtidan foydalaning yoki 1 1/2 pound qora mol go'shti va 1/2 liralik er osti cho'chqadan foydalaning. Cho'chqa nonga qo'shimcha lazzat va nam beradi. Qora cho'chqa go'shti uchun quyma Italiya sosisini almashtirish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1 kilo cho'chqa go'shti
- 1 ta (8 ons) pomidor sousi (bo'lingan)
- 3/4 stakan tajribali nozik non qobig'i
- 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq, ortiqcha 2 dan 4 osh qoshiq
- 2 ta katta tuxum (kaltaklangan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (nozik qiyma)
- 2 osh qoshiq, quritilgan pishirilgan piyoz yoki taxminan 1/3 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 choy qoshiq Italiya o'simligi ziravorlar aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi.
- Tuproqdagi go'shtni, pomidor sosining yarmini, nonni maydalashni, Parmesan pishloqini, tuxumni, sarimsoqni, piyozni, tuzni, qalampirni va italyan ziravorlarini birlashtirish. Aralashtirilgan yoki aralashtirilgan aralashtiring. Engil yog'langan non pishiring va 1 soat va 10 daqiqa davomida pishiring.
- Ehtiyotkorlik bilan ortiqcha yog'ni to'kib tashlang va qolgan pomidor sosini nonga qo'ying; grated Parmesan pishloqidagi bir necha qoshiq seping. Pishirishni 10-15 daqiqagacha davom ettiring. Tandirdan chiqing, tilim va xizmat qiling.
6 xizmat qiladi.
* Tez ital'li o't o'simliklarni aralashmasi - 1/2 choy qoshiqni har quritilgan quritilgan faslag'an, bazon, marjoram va quritilgan shoxli sholinani birlashtiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Cho'chqani cho'chqa go'shtidan pishirishdan saqlab qolish uchun, panjaradan foydalaning.
- Go'sht aralashmasi aralashmasin. Qo'yish uchun qo'llaringizdan foydalaning yoki barcha ingredientlarni katta oziq-ovqat saqlash xaltasiga joylashtiring.
- Er cho'chqa go'shtini yumshoq italyan sosiskasini choyshabsiz almashtiring yoki nonning bir qismida dala bilan foydalaning.
- 3 yoki 4 mozzarella pishloq dilimini pomidor sousini to'ldirish va 10-15 daqiqaga ko'proq cho'chitish.
- Yumshoq qoshiq nonlarni o'rniga yumshoq non po'stini foydalaning.
- Grated go'shtning bir qismi uchun bir necha mayizlangan sabzi yoki kartoshkani almashtiring. Bu sabzavotlarni bolalardan yashirishning yaxshi usuli va kaloriyalarda biroz past bo'ladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Tez va oson Fransuz piyozchasining me'yorlari
Cheeseburger cho'chqa go'shti, Sekin qaynatgich
Barbekyu sousidagi sirli oshxonadan meze
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 217 mg |
| Natriy | 305 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 40 g |