Ko'katlar mazali, lekin ular bir muammoga duch kelishadi: ularni eyishni to'xtatish qiyin. Siz shokoladli fanatik bo'lasizmi yoki yo'qmi, qora kostyum kostyumiga to'lib-toshgan narsa bor. Keling, bu masalani hal qilamiz va bitta yoki ikkita odam uchun etarli miqdorda ishlash uchun oddiy krujkalar guruhini qisqartiramiz.
Qo'ng'roqlar haqida yaxshi ko'rgan narsalarni bu oson retseptdan topishingiz mumkin. Ular mazali, shokolad bilan to'ldirilgan, qirralarning yaltiroq va ichki qismida yumshoq. Bu shokolad istaklarini urgan paytlari uchun mukammal muomala, ammo siz faqatgina bir hafta keklarga to'ldirilasiz.
Ushbu ta'rif 6x6-dyuymli pishirish idishni ishlatadi. Agar sizda yo'q bo'lsa, 4x8 dyuymli skovorodkada yoki deyarli har qanday kichik pishirish idishida ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka shakar
- 5 osh qoshiq + 1 choy qoshiq kakao kukuni
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 2 untsiya sariyog '
- 1 katta tuxum
- 1/2 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Yog 'va unni 6x6 dyuymli pishirish idish yoki pan (yoki 4x8 dyuymli tandir).
- O'rtacha aralashtirish idishida shakarni, kakao kukuni, unni, tuzni va pishirish kukunini birlashtiring.
- Yog 'kichkina isitgichdagi kichik bir idishga eritib, salqin, keyin tuxum va vanilda chayqatiladi.
- Suyuq aralashmani quruq aralash ichiga aralashtiring.
- Tayyorlangan pishirish idishiga soling.
- 25 daqiqa pishirib.
- Pishiradigan idishda salqinlash uchun ruxsat bering.
Sizning ko'katlaringiz qachon amalga oshiriladi?
Katta xo'rozning kaliti shudring va pirojnoe kabi to'qimalarning o'rtasida muvozanatga erishishdir. Ba'zi retseptlar, tabiiy ravishda, fudgy bo'lishi mumkin, boshqalar ham pirojnoe o'xshaydi. Bu sizning o'rtangizda to'g'ri bo'lsa-da, siz ideal qahva olish uchun non tayyorlash vaqtini sozlashingiz mumkin.
Umuman olganda, siz markazning biroz nam bo'lishini xohlaysiz, lekin qirralari juda quruq bo'lmasligi kerak. Qo'ziqorinlarning markaziga tish pichichni qo'shing.
- Agar u xom po'stlog'i bilan qoplangan bo'lsa, u past pishirilgan (pushti). Agar xohlasangiz, pishiring.
- Agar u toza va quruq bo'lsa, u pishiriladi (pirojnoe). Agar ular juda quruq bo'lsa, sovuqni qo'shing va pishirish vaqtini keyingi qismga o'tkazing (esda tuting, har bir pech bir oz farq qiladi).
- Agar go'sht go'shti ozgina jigarrang bo'lsa-da, unda xom marmar bo'lmasa, ular mukammaldir.
Sizning qo'ng'izlarni kesish uchun maslahatlar
Olovli pechdan chiqib ketgandan so'ng yangi kraxmalni kesib olish qiyin kechishi mumkin. Soğutulana qadar turish uchun qo'lingizdan kelganicha harakat qiling.
- Toza, pishiriladigan savdogar qirralarni olish uchun sovutgichlarni tozalang.
- Kavralarni gevşetmek uchun paneli tashqi qirralarning atrofida bir stol pichoq yoki plastik pichoq ishlating.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 272 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |