Oziq-ovqat xavfsizligi sababli faqat go'shtli burgerlarni ishlab chiqaraman va xizmat qilaman. Patogen bakteriyalar er osti go'shtlarida juda keng tarqalgan. Lekin ular quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun uni davolashdan so'ng o'zingizning go'shtni ishlatishingiz mumkin. Yoki ziravorlar sosida guruchlarni pishiradigan bu lazzatli ta'rifni qiling, shunda nam va yumshoq turadi.
Bu retsepti bilan sizga kerak bo'lgan yagona narsa bir necha bo'lak va qovurilgan gamburger bulgur, lekin siz marul, dilimlenmiş pomidor, avakado, yoki sizning sevimli burger to'plamlaringizdan birini qo'shishingiz mumkin.
Bu gurjilarni o'choqdan bir necha ko'zoynakli kartoshka, baqqollik do'konidagi mavsumiy pichoqlar bilan tayyorlangan mevali salat va ko'plab alkogolsiz ichimliklar, suv va pivo bilan xizmat qiling. Bu sizning panjara tashqarisida pishirish kabi his qilmaydigan yomg'irli kun qilish uchun ajoyib retsepti.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka yumshoq oq non qavrilgan
- 3 osh qoshiq barbekyu sosu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 choy qoshig'i steak ziravori
- 1-1 / 2 kilogramm 90% yog'siz qora mol go'shti
- 1 stakan barbekyu sosu
- 1/3 chashka ketchup
- 1/4 stakan Dijon xantal
- 2 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 6 gamburger bug'doy, split va qizarib pishgan
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 daraja F ga oldindan qizdiring.
Katta kosada non po'stini va kremini birlashtiring; yaxshilab aralashtiriladi va 5 daqiqa tursin. Tuz, qalampir va biftek sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, erga aralashtirilgan mol go'shti qo'shing va qo'lingizni yaxshilab aralashtiring. Mol go'shti aralashmasini 6 pattiyaga aylantiring.
13 x 9 "panda barbekyu sosini, ketchupni, Dijon xantalini va Worcestershire sosini birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.
Gamburger pattilarini qo'shing va sous bilan qoplash uchun muloyimlik bilan aylantiring.
Burgutni 27 dan 35 daqiqa gacha yoki go'shtni go'sht termometrida 165 daraja F ga qadar pishiring. Har bir bo'lak gamburger po'stlog'iga patties va sousni joylashtiring va darhol xizmat qiling.