Sweet Potato Cinnamon Fudge shirin kartoshka pyuresi va doljin chiplarini ishlatadi. Ushbu retsept - qovurilgan yoki shirinlikda ishlatiladigan qolgan shirin kartoshkani ishlatishning ajoyib usuli, lekin siz konservalangan shirin kartoshkani yoki qovoq pyureini almashtirishingiz mumkin. Darçın çipleri odatda çikolatalı çipler tomonidan pishirish koridorunda keltirilgan, lekin ularni topa olmasangiz, oq shokolad yongaları va shunga o'xshash lazzat uchun doljin qoshiq doljin o'rnini olasiz.
Sizga nima kerak
- 3 stakan shakar
- 3/4 chashka yog '
- 2/3 chashka bug'langan sut
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka shirin kartoshka pyuresi
- 1 10-ozlik paketlar doljin chiplari
- 7 gramm jar marshmallow kremi
- 3/4 chashka yong'og'i (qizarib pishgan va maydalangan holda)
- Opsiyonel: apelsin oziq-ovqat rang berish
Buni qanday qilish kerak
1. 9x13 panani alyumin folga soling va folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang.
2. O'rta kattalikdagi issiqlikdan katta kastryulda shakar, sariyog ', bug'langan sut, tuz va shirin kartoshka pyureini birlashtiradi. Yog 'va shakar eritilguncha aralashtiramiz, keyin kristallanishni oldini olish uchun yirtqichlardan tayyorlangan cho'tka bilan yirtqichlardan siltang. Shakar termometrini joylashtiring .
3. Termometr 234 darajagacha F / 112 C (yumshoq ball bosqichi) o'qiguncha tez-tez pishirib, tez-tez aralashtirib turing.
Bu qaynoq 20 daqiqa davom etadi.
4. Yumshoq-balli bosqichda bo'lganida, kosani issiqdan chiqarib oling va dolchin chiplari ichida to'liq erimaguncha aralashtiramiz.
5. So'ngra, marshmallow kremi va tug'ralgan yong'oq qo'shing va ular yaxshilab aralashtirilguncha qorishtiriladi va ko'riladigan marshmol kremlari chizig'i yo'q. Agar so'ralsa, mayin rangini oshirish uchun bir necha tomchi to'q sariq rangli ovqat qo'sha olasiz.
6. Tayyorlangan qozonga qaynatib oling va uni xona haroratida to'liq sozlang va sovushing.
7. O'rnatilganidan keyin, xizmat qilish uchun kichkina kvadratchalarga siqib chiqarish uchun katta pichoqni ishlating. Sweet Potato Cinnamon Fudge bir haftagacha xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 1 g |