Qisqichbaqalar Jambalaya

Bu oddiy qisqichbaqalar va guruch jambalaya lazzat bilan to'ldiriladi. Tuxumli go'sht, o'tlar va pomidorlar bu ovqatni eslab qolish uchun bir taom tayyorlaydi. Ushbu taomni ajoyib kechki ovqatni qilish uchun ba'zi bir xushbo'yli Orleanni frantsuz noni va oddiy salat qo'shing.

Sizga nima kerak

• 1 stakan qarsillab turadigan sariq piyoz
• 2 ta o'rta
• sarimsoq chinnigullar tozalangan va maydalangan
• 1 stakan tug'ralgan shirin yashil qalampir
• 3/4 chashka mayda tug'ralgan selderey
• 4 osh qoshiq cho'chqa donasi
• 3
• qoshiq yangi
• mayda maydanoz
• 6 oz 3/8-sonli kublar bilan kesilgan go'sht
• 1 lg bay leaf; cho'kdi
• 1/2
• choy qoshiq
• barg barglari kesilgan
• 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
• 1 1/2 choy qoshiq tuz (yoki ta'mga)
• 1 ta pomidor (1 lb, 14 oz)
• 1 ta pomidor soussi (8 oz)
• 1 3/4 stakan sovuq suv
• 1 3/4 chashka tayyorlangan guruch pishirilmagan
• 1 1/2 lb o'rta qisqichbaqalar, xom, qayiq, quritilgan

Buni qanday qilish kerak

1. Katta gollandiyalik pechni yoki kastryulyatini o'rnating - temirdan tashqari o'rtacha harorat.

2. Piyoz, sarimsoq, yashil qalampir va seldereyni cho'chqaga aylantiruvchi va oltinlarga qadar 8-10 minutgacha sote qiling. Maydanoz, jambon kubiklari, dafna yaprog'i, kekik va kak biberini qo'shing.

3. Saqlash, tez-tez aralashtirish, 5-6 daqiqa. Tuz, pomidor va ularning sharbatlarini, pomidor sosini va suvini qo'shing.

4. Pomidorni katta miqdordagi qismlarga ajratib, 5 daqiqa davomida pishiring.

Brülörün issiqligini aralashmaning yumshoq tarzda sozlash uchun sozlang.

5. Guruchni aralashtiring, idishni yoping va guruchni 40 daqiqa qaynatib oling. Karamni qo'shing, aralashmani engil tarzda tarqatib yuboring.

6. Idishning qopqog'ini yoping va qisqichbaqalar pishirilgunga qadar guruch ishlab chiqarilgunga qadar 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi va deyarli barcha suyuqlik so'riladi.

7. Agar kerak bo'lsa, jambalayani tatib ko'ring va mayiz qalampiri va tuzini qo'shing.

Doc Donald tomonidan baham ko'rilgan

Siz ham shuni qila olasiz

Krefish Etouffee

Louisiana uslubi Rouxni qanday qilish kerak

Kajun barbekü qisqichbaqasi

Achchiq qisqichbaqalar va marmar

Janubiy Frid shrimp

Shrimp Scampi retsepti

Sarimsoq tovuq va qisqichbaqalar

Tovuq va kalbasa Jambalaya

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	340
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	248 mg
Natriy	1,598 mg
Uglevodlar	37 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	37 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)