Kichik pishirilgan tuxum nonli rulolar

Faqat oddiy retsepti kerakmi? Oq nonli tuxumlarning bu kichik to'plami har qanday ovqat bilan yaxshi ketadi va bolalar ularni sevadilar.

Sizga nima kerak

• 2/3 stakan suti, xona harorati
• 1 choy qoshiq. faol quruq xamirturush
• 1 katta tuxum (engil kaltaklangan)
• 2 choy qoshiq. yumshoq yog '(yoki margarin)
• 1 osh qoshiq. shakar
• 1/2 choy qoshiq. tuz
• 2 1/2 stakan nonli un

Buni qanday qilish kerak

1. O'rta qoshiqda sut va xamirni aralashtiring. Tuxum, sariyog ', shakar, tuz qo'shing. Aralashtiramiz. 1-1 / 2 stakan unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qovoq atrofidagi qoshiqdan keyin xamirni tayyorlash uchun unni etarli darajada un bilan to'ldiring. Xamirni engil unli yuzaga aylantirib, 4 daqiqa davomida yoğurup , xamir yumshoq va tegib turadigan darajada yumshoq bo'lgunga qadar qo'shimcha un qo'shing. Xamirni o'rtacha yog'langan idishga joylashtiring. Xamirni kosa ichiga soling, shunda tepa ham ozgina yog'langan. Toza mato bilan yoping va 1 soat davomida yoki ikki barobarga qadar issiq, qorong'i joyda ko'taring.
   

1. Xamirni pastga torting. Xamirni engil pishiq kartaga soling va 4 daqiqaga yoki pufakchalar nondan chiqqunga qadar yoğundun. Xamirni 6 ta kichik rulonga, 5 o'rta rulonga yoki 4 ta yirik ruloga bo'ling. Moyli pishiriladigan plastinka ustiga 2 dyuymli joyga joylashtiring. Yopish va 45 daqiqagacha issiq yoki qorong'i joyga ko'taring yoki kattaligiga ikki baravargacha chiqing.
   
2. Nonni 375 daraja F da 10-15 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar non pishiring. Ro'molni qatlamdan olib tashlang va idishni sovutib oling.

Non pishirish bo'yicha maslahatlar

1. Nonlarni tayyorlash uchun shisha suvdan foydalaning. Suv yumuşatıcıları va xlorli kam suv, ba'zan non xamirini oshirish uchun zarur bo'lgan xamirturushni o'ldirishi mumkin.
   
2. Xamirturushni havo o'tkazmaydigan idishda va muzlatgichda saqlang. Issiqlik, namlik va havo xamirturushlarni o'ldiradi va nonni xamirdan ko'tarilishiga to'sqinlik qiladi.
   
3. Sut bilan tayyorlangan nonlar yumshoq qobiqga ega, suv bilan tayyorlangan non esa qattiq qobiqga ega bo'ladi. Juda qattiq bo'lgan qobiqni yumshatish uchun nonni plastik qoplarga joylashtiring.
   
4. Agar siz yangi sut o'rniga chang sutidan foydalanayotgan bo'lsangiz, quruq sutni idishga solib, to'g'ri suyuqlik miqdorini alohida-alohida qo'shing. Bir stakan sut uchun uchta qoshiq quruq sut va bir piyola suvdan foydalaning.
   
5. Ham quruq, ham yangi o'tlar ko'plab mayiz nonlarga qo'shilishi mumkin. Uchta qoshiq yangi o'simlikning miqdori bir osh qoshiq quruq o'tga teng.
   
6. Non uni undagi barcha unlardan yuqori miqdorda kleykovina mavjud. Bu shuni anglatadiki, un non bilan tayyorlangan non barcha maqsadli un bilan tayyorlangan nondan yuqori bo'ladi. Siz o'zingizning noningizni nonning retseptida foydalanadigan har bir qadoqdagi har bir qadoq uchun 1-1 / 2 choy qoshiq kleykovina qo'shib tayyorlaysiz.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	158
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	153 mg
Natriy	508 mg
Uglevodlar	14 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)