Bu oson tuyoq bilan o'zlarining qismlarini yig'ishtirishdan kamroq pishloq va pishloqni biroz o'zgartiring. Oqlangan tushlik, oddiy boshlang'ich yoki tasodifiy kechki ovqat uchun markaziy qism bo'lib xizmat qiling - faqat yashil salat yoki Escarole & Beet Salad kabi narsalarni qo'shing.
O'zingizning sevimli do'koningizdan olingan qobiqdan foydalaning yoki o'zingizni yaratasiz. Buttery Tart Tartan yoki butun bug'doy yog'i qobig'ini yaxshi ko'raman.
Sizga nima kerak
- 5 ta vosita
- pesni *
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 choy qoshiq tuzi (nozik dengiz, ortiqcha ta'mga qarab)
- 1/2 dan 3/4 chashka yarim va yarim (yoki krem)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
- 1-tortilgan qobiq (yuqoridagi eslatmalarni ko'ring)
- 1/2 dan 3/4 chashka pishlog'i (Gruyère yoki Parmesan kabi yangi aromali va juda yoqimli, pishirish tanlovi)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pech 375 ° F. Piyozlarni tozalang, ildiz uchini va quyuq yashil barglarini olib tashlang, ularni uzunligi bo'yicha ikkiga qisqartiring va ingichka tilimga kesing. Zarur bo'lganda dilimlenmiş pırasalardan har qanday qirmizi yuving.
- Yog'ni katta qozon panasida eritib yuboring yoki o'rta issiganda sote qiling. Tuzlangan pırasaları qo'shing va ularni tuz bilan sep. Kuk, pechene juda yumshoq qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa.
- Yarim yoki yarim krem qo'shing. Issiqlikni pastga tushiring va lazzatlarni aralashtirish va suyuqlikni pasaytirish uchun pishirib, taxminan 5 daqiqa. Aralashni issiqdan o'chiring va qalampirni aralashtiring. Agar siz istasangiz, aralashmani tatib ko'ring va ta'mga ko'proq tuz va qalampir qo'shing.
- Qobiqni 9 dyuymli yumaloq qozonga soling (yoki shunga o'xshash). Qobiq tushib qolmasligi uchun, uni xamirni cho'zmasdan qirg'oqqa silkitib qo'ying (endi uni cho'zish uchun uni qisqartiradi).
- Aralashmani qobiqqa qo'shing va uni tekis qatlamga yoyib chiqing. Pishloq bilan seping. Tovuqli panani pishirish stoliga qo'ying, shunchaki, sizning xavfsizligingiz uchun va qaynatgichda pechni tozalashingizga to'g'ri kelmasligi kerak. Taxminan 35 daqiqaga qadar pushti va oltinni torting.
- Ketishdan oldin kamida 10 daqiqa o'tirishga ruxsat bering. Issiq, iliq yoki xona haroratida xizmat qiling. Ushbu moslashuvchanlik ushbu tuyg'u sehrining bir qismidir: u oddiy ovqatlanish yoki tushlik uchun, shuningdek, bufet stoli yoki qozonli partiya uchun ishlaydi.
* Guruch emasmi? Ikki katta piyoz, peares o'rniga turadi. Oxirgi tovoq u go'zal shirin tomonga ega bo'lmaydi yoki juda nozik xushbo'y hidli bo'lishi mumkin, lekin u hali juda mazali va sizning harakatingizga arziydi. Faqat piyozlarni juda yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, pishloqlarni tayyorlash uchun atigi 10 marta o'rniga 15 yoki hatto 20 daqiqaga aylantirasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 26 mg |
| Natriy | 409 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |