Tandirda pishirilgan guruch pilafi juda qulay bo'ladi. Agar siz xohlasangiz, guruchni qo'shimcha lazzatlanish uchun qo'shsangiz, unda yog'ga bir necha piyoz va sarimsoq soling. Ba'zi tug'ralgan o'simliklar yoki grated Parmesan pishgan taom tayyor piyola ichiga mazali aralashtiriladi. Siz bu retseptni uzunroq donli jigarrang guruch bilan bajara olasiz, agar xohlasangiz, shunchaki guruch yumshoq bo'lguncha pishirib olasiz.
Bu qovurilgan tovuq, go'sht yoki qisqichbaqa biftek bilan xizmat qilish uchun ajoyib retsepti. Biror xotirada saqlanadigan nisbatlarga ega bo'lishingiz juda oson.
Men o'choqdan chiqqanidan keyin bu retseptga ba'zi muzlatilgan muzlatilgan chaqaloq no'xatini qo'shib qo'yishni yoqtiraman yoki har qanday turdagi ba'zi pishloqli pishloqlarni ham qo'shib olsam, yoki tug'ralgan sote qilingan qushqo'nmas yoki yashil fasolni qo'shib qo'yaman. Ba'zi tandirda qarag'ay yong'oqlari yoki tug'ralgan pecans ba'zi bir ajoyib siqilish qo'shish, yoki qo'shimcha lazzat uchun ba'zi bir limonli limon yoki apelsin qobig'i qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 stakan pishirilgan uzun donli oq guruch
- 2 stakan qizdirilgan tovuq go'shti yoki bulon
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- oq qalampirni qisqartiring
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. Yog'ni o'rta darajada yuqori haroratda isitish pechkasida yoki qozonda qizdiring.
Guruchni qo'shing, moy bilan qoplash uchun aralashtiring va guruchni ikki-uch daqiqaga biroz chayqaguncha isitiladi. Issiq tovuq go'shti, tuz va qalampir qo'shing, pishirgichga, qovurilgan joyga keltiring.
Barcha suyuqlik so'rilmaguncha pilafni pishirib, taxminan 20-25 daqiqa. Duxovkadan chiqarib tashlang, vilkalar bilan silkiting va xizmat qiling.
Jigarrang guruch uchun barcha nisbatlarni bir xil saqlang. 50-60 daqiqa davomida pishirib yoki guruch yumshoq bo'lgunicha pishiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 240 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |