"Preakness Stakes" ning rasmiy sharobi - qora ko'zli Susan. Ism o'zgarmasa-da, yillar davomida bir necha "rasmiy" retseptlar mavjud. Aroq va apelsin sharbati har doim diqqat markazida bo'lib, ba'zida biz bir oz viskini yoki romni mixga tushirganini ko'ramiz. Bir narsa albatta, poyga tomosha qilishda doim lazzatlanish uchun ajoyib sharobdir.
2017 Black-Eyed Susan kokteyli (Preakness veb-saytiga ko'ra) effen vodka va Makers Mark Burbonni ozgina Peachtree, apelsin sharbati va nordon aralashmasi bilan ta'minlaydi. Bu juda yaxshi meva sharbati va Preakness yoki yilning har qanday kuni uchun ajoyib mexnat bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 qism
- Makers Mark Burbon Viski
- 1 qism
- DeKuyper Peachtree
- 1 qism
- Effen vodka
- 2 qismli apelsin sharbati
- 2 qism
- nordon aralashmasi
- Garnitür: apelsin va gilos
Buni qanday qilish kerak
↵
- Ingredientlarni muz bilan to'ldirilgan mexnat shakerga soling .
- Yaxshilab silkiting .
- Uzun bo'yli shishadagi buzilgan muz ustidan toshish .
- To'q va gilos bilan bezang.
("Preakness Stakes" tarifidan)
Ushbu retsept qismlarda o'lchanadi va uni shisha hajmiga moslashtirish uchun juda qulay. Misol uchun, 7-untsiya kokteyli hosil qilish uchun har bir suyuqlikning 1 grammini va har birining sharbati va nordon aralashmasini 2 gramdan to'ldiring.
Bu to'ldirilgan suv bir ichimlik uchun mukammal miqdor bo'lishi kerak, garchi siz uni xohlagan vaqtda uzunroq yoki qisqartirishingiz mumkin.
Faqat lazzat balansini saqlab qolish uchun tarkibni mutanosib ravishda saqlab turing.
Nima uchun juda ko'p qora ko'zli Susans?
Professional sport turlari homiylik bilan to'ldiriladi va uch turdagi ot poygasi har xil emas. Bu shunchaki ochiq emas va biz uni har bir marotaba "rasmiy mexnat" da ko'rishimiz mumkin.
Belmont Stakes va Preakness ichimliklar yillar davomida bir necha bor o'zgardi. Shunga qaramay, Mint Julep, Kentukki Derby'sinde hech qachon ketmaydi, albatta. Biroq, har yili qayta-qayta qiziqarli bo'lgan bir nechta kichik tweaks bilan chop etilgan yangi "rasmiy Mint Julep retsepti" mavjud.
Preakness muntazam ravishda "rasmiy kokteylni" o'zgartiradi, garchi ism bir xil bo'lsa ham. Qora ko'zli Susan retsepti har yili o'zgarmoqda.
Qora-Eyed Susan
Qizig'i shundaki, 2015-yilgi "Black Eyed Susan" retsepti so'nggi yillarda viskeni to'liq sindirmaslik uchun oz sonli kishilardan biri bo'lgan. Bu yarim-gulli va mevali kokteyl bo'lib, u juda tetiklantiruvchi.
Spirtli ichimliklar tayyorlash uchun: 1 1/2 onye Finlyandiya araq , 1/2 unts St Germain Elderflower Liquor, 2 untsiya ananas suvi , 1/4 ounce ohak sharbati va 3/4 untsiyali apelsin sharbati muz bilan to'ldirilgan . Yaxshi aralashtiramiz va apelsin tilim bilan bezang.
Soddalashtirilgan qora ko'zli Susan
Qora ko'zli Susan har doim juda oddiy ichimlikdir va bu retsepti eng oson orasida. Yo'nalish 2011-yilgi Preakness-dan turib, ikkala viski va aroqni ham o'z ichiga oladi. U uzoq bo'yli sharob bo'lib xizmat qiladi va viski nordon urug'i bilan ishlab chiqilgan Tornavida sifatida qarash mumkin.
Spirtli ichimliklar tayyorlash uchun: 1 1/4 grammni birlashtiring Kentukki Viski , 3/4 untsiya 42 Aralashtirilgan aroqqa , 3 santimetr nordon aralashmasi va muz ustida to'ldirilgan mexnat shakerida apelsin sharbati. Yaxshilab silkitib oling, so'ngra yangi muzli shishaga botib oling. Apelsin suyagi va gilos bilan bezang.
Original qora ko'zli Susan
Qora ko'zli Susan nomini olgan birinchi kokteyl rum va aroqlarni to'q sariq va ananas sharbatlari bilan birlashtirdi. Ehtimol, bu 1973 yilda tayyor ichimlik kokteyli sifatida boshlangan.
Ichimlik qilish uchun: 1 gramlik har bir votkka qo'shing va 3/4 gramm Cointreau va 1/2 grammlik har bir yangi apelsin sharbati va ananas sharbatlari bilan buzilgan muz bilan to'ldirilgan shisha bilan Gay Eclipse Rum o'rnatiladi. Ichimlikka ohak tanasining sharbatini siqib chiqaring. To'q rangli g'ildirak, ananas likobchasi va gilos bilan bezang.
(Colleen Graham tomonidan tahrirlangan)
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 974 mg |
| Uglevodlar | 109 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 12 g |