Dondurucuda, bu sousun oz miqdorda har doim ısınmasını lozim. Kek, muzqaymoq yoki non pudingli bu mazali sosni rohatlaning. Qadimgi modaga mo'ljallangan bu sos shakar, suv va qaymoq bilan tayyorlanadi. Kichik vanilya sosga qo'shimcha lazzat beradi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan shakar (granulated)
- 1/4 chashka suv
- 1 stakan og'ir ohak krem
- 1/4 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Shakar va suvni past haroratda og'ir tandirga soling.
- Taxminan 5 daqiqaga qadar pishirib, pishiring, yoki shakar erigunicha. O'rtacha yuqori haroratni oshiring va shakar o'rta oltin jigarrang rangga aylanguncha, taxminan 5 dan 7 minutgacha tez-tez aralashtirib pishiring.
- Krem va vanilni ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin qorishtirish uchun uzun qo'lli yog'och qoshiq yordamida qo'shing. Karamel eriydi va qaymoqqa aralashtirguncha pishiring, taxminan 2 minut.
- Sos biroz qalinlashadi. Issiq yoki salqin bo'lib turing.
- Juda qalin bo'lsa xizmat qilishdan oldin biroz ko'proq krem qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Tuzli karamellar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |