Bu issiq sharbatli sous, hayoliy issiq shamol sundae qiladi. Vanilla muzqaymoq bilan qoplangan qoshiqlarni qo'shing va sizda mazali kraxin sundae mavjud.
Men retsept bilan bu sousni yaratdim va u qalin va boy edi. Agar siz salqinlashni va juda qalin bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga iliq qiling yoki ozgina suvda chayqating.
Bu shokolad sosining katta qismini taxminan 3 1/2 dan 4 chashka qiladi, lekin keyinroq uni muzlatishingiz mumkin. Uni 1/2 dan 1 stakan idishga joylashtiring, muzlatib qo'ying, keyin kerak bo'lganda uni isitiladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka shakar (granulated)
- 1/2 chashka shakar (jigarrang, qadoqlangan)
- 3/4 kakao kakao
- 1/4 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 may / 14 gramm sut (bug'langan)
- 1 stakan suv
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
1. Shakar, kakao, un va tuzni kastryulga qo'shing.
2 Sut, suv va sariyog 'qo'shing.
3. Qaynatmaguncha doimo aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring. 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida aralashtirma, yaxshilab qaynatiladi.
4. Shokolad sosini issiqdan chiqarib oling, ozgina salqin, keyin vanilda aralashtiring.
5. Issiq yoki salqin joyda saqlang. Sovutish jarayonida ko'proq quyuqlashadi, shuning uchun mikroto'lqinli pechda yoki gaz plastmasida kostryulkalarda ko'proq suv qo'shing yoki isitiladi.
Boshqa shirin soslar
Shokolad chiplari va kremli oddiy shokoladli sous
5-daqiqada uy qurib turadigan shokoladli sos
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 116 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 87 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |