Taroqxona yog', zaytun moyi va sarimsoq bilan tez so'riladi, keyin linguinga xizmat qiladi. Ehtiyotkorlik qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bu lazzat bilan mustahkam bo'lgan oddiy taom.
Sizga nima kerak
- 3/4 funtli dengiz, dasht yoki shoxli otlar
- 1/4 chashka zaytun moyi, ortiqcha 1 osh qoshiq
- 4 osh qoshiq (1/2 tayoq) sariyog '(ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq mayiz sarimsoq
- Taste tuzlash va yangi erga qora qalampir
- 1/4 chashka kostryulkalardan olingan oddiy non po'sti
- 1/2 chashka maydalangan yangi petrushka barglari
- 1 funt linguine yoki spagetti
Buni qanday qilish kerak
Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Dengiz otabek sultonovlaridan foydalansangiz, ularni 1 / 4- dan 1/2 dyuymli qismlarga kesib tashlang; yarmini kesib tashlang; calicos butunlay qoldiring.
1/4 chashka zaytun moyini sariyog 'bilan, agar foydalanayotgan bo'lsangiz va sarimsoqni ozgina isitgichdagi kichik idishga joylashtiring. Sarimsoq vaqti-vaqti bilan aralashtirib, xira tanga aylanguncha pishiring. Issiqlikni o'rta balandlikka ko'taring; otabek sultonov, tuz va qalampir qo'shing; va otabek sultonov shaffak bo'lguncha, taxminan 2 daqiqa pishiring.
Non po'stini va yarim maydanozni qo'shing va issiqlikni o'chiring.
Qaynayotgan suvni tuzlang va lingvinni tayyor bo'lmaguncha, lekin mustahkam qilib bo'lmaguncha pishiring. Taxminan tugallanganda, taroqlarni o'rtacha haroratda qizdiring. Agar sariyog'ingiz yo'q bo'lsa, pishirish suyuqligining bir qismini qo'yib, makaronni to'kib tashlang. Sosni va qolgan zaytun moyini tortib oling, agar kerak bo'lsa, ozgina makaron pishirish suvini qo'shing va qolgan petrushka bilan yuqoriga qo'ying.
Manbalar Manba: Mark Bittman (Macmillan)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 502 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 51 mg |
| Natriy | 475 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 22 g |