Guruchli sirka bilan ishlatiladigan shirin bok choyi va chirigan sous, bu aralashtirma qovurilgan tovuq retseptiga lazzat beradi.
Ko'proq Xitoy tovuq ta'riflari
Sizga nima kerak
- 3 ta o'rta tovuq go'shti ko'kragi (bo'sh joysiz va skinsiz)
- 3 ta yirik kok choyi (barglari bilan barglar)
- 1 choy qoshiq
- mushukchalar
- 4 choy qoshiq suv
- 4-5 osh qoshiq eman yog'i (yoki kerak bo'lganda qovurilgan o'simlik moyi)
- Marinad uchun:
- 1 osh qoshiq
- guruch sharobi (yoki quruq sher)
- 1 yashil piyoz (tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq mısırcık
- Sos uchun:
- 1/4 chashka tovuq go'shti (past natriy)
- 2 osh qoshiq suv
- 1 choy qoshiq
- oq guruch sirkasi
- 1/2 choy qoshiq
- Qora shirin sirka
- 1 ta sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
Sarimsoqli tovuqda tovuq navi:
1. Tovuqni 2 santimetr uzunlikdagi ingichka chiziqlarga qo'ying. Guruch sharobini yoki sharfini, yashil piyozini va jo'xori moyini qo'shing. Muzlatgichda 30 daqiqa davomida tovuqni tozalang.
2. tovuq go'shtini olib ketayotganda, chuvaloq choyi va sousni tayyorlang. Bok choyi va barglarini ajratib oling va ikkala tomonni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang.
3. Sosli ingredientlarni birlashtiring va bir chetga qo'ying.
Makkajo'xori va suvni mayda idishga joylashtiring va bir chetga qo'ying.
4. Vaqtni qizdiring va 2 osh qoshiq moy qo'shing. Yog 'tayyor bo'lganda, tovuq va aralashtirma qo'shing, u oq bo'lib, deyarli pishiriladi. (Zarur bo'lganda ikki bo'lakka aralashtiring). Qovurilgan tovuqni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
5. Vaksni tozalang va 2-3 osh qoshiq moy qo'shing. Yog 'tayyor bo'lganda, chuvaloq choyi somonlarini qo'shing. Qisqacha aralashtiring va yaproqlarni qo'shing.
6. Cho'chqaning choyini oyoq tomonlariga qadar suring va sousni o'rtasiga qo'shing. Issiqni qaynatishga olib boring. Makkajo'xori va suv aralashmasini bering va tezda qayta aralashtiring, so'ngra uni quyuqlashtirish uchun tezda aralashtirib, sousga qo'shing.
7. tovuqni qo'shing. Aralashtirilgan va issiqqa xizmat qiling. 4 xizmat qiladi.
Reader Reyting: 5 5 yulduzdan
O'quvchilarning tekshiruvi: sousni tayyorlash juda oson va juda mazali edi - men tofu ishlatar edim va boshqa sabzavotlarni qo'shdim (brokoli va qo'ziqorinlar). Donna'dan
Batafsil tovuq aralashtirma ta'riflari
Kaju tovuq
Tovuq va qushqo'nmas
Shaftoli bilan tovuq
Sabzavotlar bilan sarimsoq tovuqni aralashtiramiz
Kung Pao tovuq aralashtirgichi
Qizil va yashil qalampir bilan qoplangan tovuq
Mango tovuq aralashmasi
Qizil va yashil qalampir bilan qovurilgan tovuq
Ultimate Chicken Stir-fry