Bu oson salat super lazzatli va deyarli yog 'yo'q! Osiyo guruchli makaron (yoki fettuccine makaron noodle) yangi yozgi sabzavot, qisqichbaqalar va o'tlarning eng yaxshi makaron salatası uchun barcha yozga aylanadi. Yog'siz sariyog ' juda mazali bo'lib, Tailand oshpazli taomning eng zo'r ta'midan iborat. Tez va oson tushlik qilish yoki tetiklashtiradigan yozgi kechki ovqat uchun to'liq ta'rifni qiling va muzlatgichda xohlagan vaqtda zavqlaning.
Sizga nima kerak
- 10-12 gramm guruch noodle yoki fettuccine-style makaron noodle
- 1 stakan kichik
- pishirilgan qisqichbaqalar , muzlatilgan bo'lsa erigan va suvsizlangan
- 1 qizil yoki yashil chili, maydalangan va ingichka dilimlenmiş
- 1 qizil qalampir, chig'anoq va nozik chiziqlarga bo'linadi
- 3 buloq (yashil) piyoz, dilimlenmiş
- 1 stakan yangi kurdander / cilantro, engil tug'ralgan
- 1/2 chashka
- yangi bodring , engil tug'ralgan
- 1/3 chashka quritilgan qovurilgan eman yoki kaushu, unsalted va chap yoki butunlay yopishtirildi
- 1/3 stakan ohak sharbati (taxminan 2 lakes, juiced)
- 4 osh qoshiq
- baliq sousi (Osiyo / Xitoy do'konlarida mavjud)
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 2 dan 3 choy qoshiq shakar (ta'mga moslash)
- 1 dan 3 choy qoshiq chilli sous, 1/4 dan 1/2 choy qoshiq
- cayenne qalampir yoki ezilgan chili (ta'mga sozlang)
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, noodls tayyorlang (siz ularni " al dente" qilishni xohlaysiz). Noodle'larni sovuq suv bilan yuving, to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Shakar eriyene qadar choy yoki kichik piyola tarkibida barcha xomashyosi moddalarini (ohak sharbati, baliq sousi, soya sousi, shakar, chili sousi / syenne qalampir va sarimsoq) aralashtirib salat kiyinib tayyorlang. Nordon / shirinlik uchun lazzat-sinov, kerakli darajada shakar qo'shing. E'tibor bering, kiyimning ta'mi ohak sharbati tufayli bu nuqtada juda zig'ircha bo'ladi - bu noodls orasida taqsimlanganda juda yumshoq bo'ladi.
- Sabzavot va qisqichbaqalar tayyorlang va ularni juda katta salat yoki idishga aralashtiring . Shuningdek, o'tlarni va yong'oqlarni qo'shing. Kiyimni yana bir marta aralashtiramiz va aralashtiramiz.
- Endi noodle qo'shing va yana qaytib (kiyim, sabzavot, o'tlar, qisqichbaqalar va er yong'og'i davomida tarqatish uchun zarur). Bir marta shirin, mazali bo'lmasa, baliq sousini qo'shib, noodle-ni tatib-tortib oling.
- Bu salat darhol xizmat qilishingiz yoki sovuqxonada ovqat tayyor bo'lgunga qadar yopishingiz va joylashtirishingiz mumkin (bu salat 3 kungacha davom etadi). Tovoqdan tashqariga xizmat qiling yoki ko'tarma va xizmat ko'rsatish plakasiga yoki alohida idishga joylashtiring. Yangi o'simliklarning bir nechta o'simtalari, shuningdek, bir necha yangi jo'xori bilan garnitur. Ularga qo'shimcha ravishda baharatlı bo'lgan kishilar uchun, Tailand chili sosu yonida yoki do'kon yoki sotib olingan Nam Prik Pao Chili Sousda xizmat ko'rsatish mumkin .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 2.692 mg |
| Uglevodlar | 67 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 20 g |