Bell biberi va chaqaloq makkajo'zi bu oddiy tovuq go'shti uchun rang va shirin ta'mga ega. Pishirilgan turkiyani tovuq o'rniga ishlatish mumkin. Agar siz qozonmoqchi bo'lsangiz, ushbu sahifani tekshirib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1/2 yashil qalampir
- 1 qizil qalampir (yoki 1/2 qizil va 1/2 sariq qo'ng'iroq qalampir)
- 1 chaqaloqni Misr mumkin
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 3 osh qoshiq suv (yoki tovuq go'shti)
- 1 choy qoshiq sharob (yoki quruq sher)
- 1 choy qoshiq oq shakar
- 1/2 choy qoshiq kungina yog'i
- 1 choy qoshiq jo'xori
- 2 sarimsoq chinnigullar (peeled and chopped)
- Zarur bo'lganda qaynatish uchun yog'
- 2 stakan tovuq uyasi (pishgan va tug'ralgan yoki foydalaning
- qolgan go'shtli go'sht )
Buni qanday qilish kerak
1. yuvib tashlang, qo'ng'iroq qalampiridan urug'larni olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Bolani jo'mrakni mayin iliq suvda yuving va yaxshilab yuvib tashlang.
3. Soya sousini , suv yoki tovuq go'shti, sharob yoki quruq sher, shakar va kosam yog'ini kichik idishda birlashtiring. Makkajo'xori burish va bir chetga surib qo'ying.
4. Suvni yaxshilab qizdiring, yog'larni qo'shing. Yog 'issiq bo'lganda, sarimsoqni qo'shing va aromatik holga keltiring.
5. Bolani go'shtni qo'shing, qisqichbaqani qisqartiring, so'ngra yashil qo'ng'iroq qalampiri, qizil qalampir qo'shing. Qovurg'ani davom ettiring.
6. Sosni tezda qayta torting. Vokzalning o'rtasida yaxshilab turing va sutni qo'shing va tezda qalinlashtiring.
7. tovuqni qo'shing, har bir narsani aralashtiring va guruch yoki noodle ustiga issiq xizmat qiling.