Pechada o'n besh daqiqa va bu pishloqlar issiq mazutli mozetlar, mushaklar, hatto yonma-yon ovqatga aylanadi. Feta va kasseri pishloqlari eng keng tarqalgan (kasseri uchun o'qiladi).
Saganaki - bu ishlatiladigan pechka yoki pechka-tovoqli idishlarni o'z ichiga olgan kichik, ikki qo'ldan olib keladigan pan. Bozorda kichik paella kostryulkalar yoki kichik au gratin idishlarini qidiring.
Sizga nima kerak
- 1 ta don pishloq (firmasi, taxminan 1/2 dyuym qalinligi)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- Garnitr: qalampir (yangi er)
- Garnitür: yunon oregano (quritilgan)
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F (190 ° C) darajaga oldindan qizdiring.
Faytli pishloq dilimini pechka bilan ta'minlanmagan kichik idishga joylashtiring. Peyk ustida oregano sepib, qora qalampir qo'shing. Zaytun moyi bilan yomg'ir. Pishloq dilimining qalinligidan kelib chiqib, 12-15 daqiqa davomida pishiring va issiqqa xizmat qiling.
Shu bilan bir qatorda, boshqa pishloqni ko'ring
Tarkibi
- 1 dona kasseri pishloq, taxminan 1/2 dyuym qalin
- limon kassa
Tayyorlash
Kasseri pishirgichini kichik pechka bilan ta'minlaydigan idishga joylashtiring va 15 daqiqada 375 ° F (190 ° S) da yoki pishloq baloncuklari tepasiga qadar pishiring. Limonni siqib, pishiriqdan to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiling (rasmga qarang).
Eslatma: Kasseri yuqori darajada neft tarkibiga ega va neft qo'shilishi shart emas. Turli xil pishloqni tanlashda, pishloqni qanday yog'li ekaniga qarab, yog'ni qo'shing (feta retsepti kabi).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Hammasi yog ' | 45 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 1,376 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 21 g |