Sekin pishiradigan idish har doim oilaviy ovqatni qilishning ajoyib usuli bo'lib kelgan va bu ayniqsa ovqatlanish, pishiriqlar va asosiy taomlar uchun juda qulaydir. Bu ba'zi sabzavotli ovqatlar uchun birinchi tanlov bo'lmasligi mumkin, lekin bu ko'plab soslar, loviya idishlari, go'sht va go'shtli sabzavotlar uchun ajoyib usuldir. Bu hatto qovurilgan lavlagi yoki kartoshka qovurish uchun ishlatilishi mumkin va butun spagetti kubikini pishirishi mumkin.
Qovurilgan sabzavotlarning asoslari
- Kartoshka, piyoz, sabzi, sholg'om va rutabagalar kabi ildiz sabzavotli qatlamli idishlarni pishirganda ularni pishirish idishining past qismiga qo'ying. Keyin go'sht yoki boshqa sabzavotlarni qo'shing va suyuqliklarni oxiriga etkazing.
- Va sabzavotlarni bir xilda kesib yoki kesib olishlariga ishonch hosil qiling. Aks belgilanmagan bo'lsa, sabzavotlarni chayqatkaga aylantiring.
- Qovurilgan kartoshkani pishirishda qorong'ilashni oldini olish uchun pishirish suyuqligi bilan yoping (agar ko'rsatma berilmagan bo'lsa). Kartoshka go'shtning bir qismi bo'lsa yoki qovurilgan qozon ostida qatlamli bo'lsa, bu kerak emas. Muzlatilgan xash qahva pishirishdan oldin eritilishi kerak.
- No'xat, brokkoli va karam kabi sofraliq sabzavotlarni so'nggi 30 daqiqada 1 soatgacha qo'shib qo'yish kerak.
- Muzlatilgan sabzavotlar odatda ozroq pishadigan vaqtni oladi, lekin ular sekin idishdagi haroratni sezilarli darajada kamaytirishi mumkinligi uchun ular avval eritiladi. Sovutilgan muzlatilgan sabzavotlarni so'nggi 15 dan 30 minutgacha idishlarga qo'shing.
Pichanbo'yi sabzavot va yon pishiriq ta'riflari
Asosiy kraxmalli qora eyed no'xat
Oddiy chinni pirog qiyma kiyimi
Beverlyning taroqsimon kartoshka
Kremli kraxmalli makaron va pishloq
Go'shtli nonvoyxonalarning nonushta kassasi
Kraxmalli go'shtli brokkoli kassel
Sabzavotli sabzavotli shkafchani echib oling
Go'shtli qora ko'zli no'xat va mayda yashil mayinlarni
Cho'chqa go'shti qandil shirin kartoshka
Potni choyshabni tayyorlash bo'yicha retsept
Go'shtli jo'xori katta shimoliy fasol
Qo'rqoqli xashbo'yoqli qahva go'shti
Qovurilgan idish-panjara apelsin shirali sabzi
Qovurilgan ananas go'shtli go'sht
Pishloqli jo'xori kartoshkasi pichanlash
Go'shtli jo'xori bilan qoplangan kartoshkani olib tashlang
Pomidor bilan qovurilgan qovoqchani oling
Bacon va qovurilgan pomidor bilan yangi qora ko'zli no'xatlar
Yashirin vodiy dabdabali kartoshka
Makaron va pishloq, Sekin qaynatgich
Olmacha bilan makat va ziravorlar shirin kartoshka
Sekin qaynatgichdan qovurilgan lavlagi
Xom bilan qovurilgan kartoshka
Oddiy pishiriladigan karnaval shkafi
Jigarrang shakar va darachilik bilan sekin pishiriladigan shkafi dumini
Sekin qaynatuvchi karam va pomidor
Sobada pishiriladigan jo'xori moyi
Sekin-asta pishiruvchi xom va xushbo'y qahva go'shti
Sekin qaynatiladigan makaron va pishloq
Mamlakat go'shti bilan sekin qaynatadigan kartoshka
Sekin qaynatiladigan qovoq püresi
Sekin pishiriqli shirin kartoshka go'shti
Sekin pishiriladigan taroqsimon kartoshka va xom
Janubiy janubda yashil fasol va kartoshka go'shti
Spaghetti Squash (xo'roz yoki laganda)
Guruch, qora fasol va salsa bilan to'ldirilgan peppers
Siz ham shuni qila olasiz