Shkaflaringizni non pishirish va sarf-xarajatlarga tayyorlash uchun tayyorlash paytida siz o'tlar va ziravorlar qimmat bo'lishi mumkinligini topasiz. Bu hiyla-nayt siz faqat foydalanadigan narsalarni to'plashdir. Non pishirishda ko'proq tajriba orttirasiz va ko'proq lazzatlarni kashf qilsangiz, bu eng asosiy o'tlar va ziravorlar ro'yxatini qo'shasiz.
01dan 16gacha
Allspice (Pimenta officinalis)
Uy qurgan fokaccia nonli yangi o'tlar. Getty Images / Styuart Vest Allspice Kristofer Kolumb tomonidan topilgan va XVII asrning boshlarida foydalanish uchun Evropaga keltirildi. Ground allspice xamirturush nonlarini lazzatlash uchun ishlatilishi mumkin, lekin tez-tez shirin pishiriqlar uchun ishlatiladi.
Allspice Non Yo'nalishlarni
- Apple Raisin Allspice Bread
- Gilos yong'oq qahva noni
- Pepper Spice Bread
02 ning 16
Aniseed (Pimpinella anisum)
Qisqichbaqasimon likoris lazzati uchun sevilgan, anisid xamirturush va tez-tez ishlatiladigan butun yoki tuproq ishlatiladi. Ushbu ziravorlar ko'pincha an'anaviy Rojdestvo nonlarida qo'llaniladi.
Aniseed non ta'riflari
- Shved Yule Bread
- Rojdestvo mayizining noni
- Aniska Tez Bread
03/16
Fesleğen (Ocimum basilicum)
Kuchli o'simlik, reyhan odatdagidek non pishirish va yog'da ishlatiladi. Bundan tashqari, xamirturushli nonga ham yangi yoki quritilgan bo'lishi mumkin.
Basil non ta'riflari
04/16
Karavay urug'lari (Carum carvi)
Jo'xori urug'lari eng ko'p yog'li nonga qo'shiladi. Nonni qo'zg'atish uchun ko'proq lazzat qo'shadi va ba'zan bezak sifatida yuqori unli nonga ishlatiladi. Misr go'shti, apelsin xamirturush noni va pechene uchun karavays urug'lari ham qo'shilishi mumkin.
Karavon non ta'riflari
- To'q javdar noni
- Achchiq javdar donalari
- Rye Sourdough Buns
05 dan 16
Kardamom (Elletariya kardamomumi)
Ground kardamon odatda shirin nonda ishlatiladi va mashhur Rojdestvo ziravorlaridir. Bundan tashqari, ba'zi kofe keklerinde va gingerbread retseptlarida ishlatiladi.
Kraxmal non ta'riflari
06 ning 16
Darjon
Ground tarçın - non pishirishda ishlatiladigan mashhur ziravor. Darçın ham xamirturush, ham tez non, waffle va krep eklenebilir va ko'pincha shirin nonda ishlatiladi.
Darvin non ta'riflari
07 of 16
Kavkazlar (Eugenia caryophyllata)
Ziravorlarni chinnigullar xamirturushli nonda qo'llash mumkin, lekin tez-tez nonlarda tez-tez ishlatiladi. Ushbu ziravorlar odatda Rahmat va Rojdestvo nonlarida ishlatiladi va uni gofretlar, kreplar va oshxonalarga qo'shish mumkin.
Qovurilgan non ta'riflari
08 dan 16gacha
Sarimsoq (Allium sativum)
Sarimsoq kukunini yoki maydalangan sarimsoqni tushdi sarimsoq nonini tayyorlashda ishlatish kerak. Sarimsoq xamirturushsiz non, pechene va pizza xamiriga ham qo'shilishi mumkin.
Sarimsoq non ta'riflari
09 dan 16gacha
Zanjir (Zingiber officinale)
Darrang kabi zanjabil juda zo'r ziravor hisoblanadi. Ba'zi xamirturushli nonlarda ishlatiladi, lekin u asosan tez non, kek, pancake, waffle va qahva krujkalarida ishlatiladi. Kristallangan zanjabil ham non, ham xamirturush, ham tez ishlatiladi.
Gingerbread non ta'riflari
16 of 16
Xantal
Ko'pchilik non retsepti kitoblarida erning xantallari umumiy tarkib emas, ammo bu ko'plab nonlarga ajoyib qo'shiladi. Xantal qo'shimchasiga xamirturushli non, moychalar, kekler va jo'xori yog'lari qo'shilishi mumkin.
Xantal non ta'riflari
11 of 16
Nutmeg (Myristica fragrans)
Yong'oq moyi ko'pincha shirin nonga qo'shiladi. Tez non, frantsuz toasti, oshxonalar, gofrirovka va pancakes va qahva krujkalarida ishlatiladi.
Nonmeg non ta'riflari
- Banan noni
- Frantsiya tosti
- Cinnamon Biskvit Mix Puffs
12 of 16
Haşhaş urug'lari (Papaver somniferum)
Haşhaş urug'i odatda xamirturush non ustida bezak urug'i sifatida ishlatiladi, lekin ular ham xamirturush xamir mumkin. Shuningdek, simitlar, jo'xori va shirin nonlarda ishlatiladi.
Haşhaş urug'lari non ta'riflari
13 ning 16
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Rosemary - xamirturush noniga qo'shiladigan sevimli o'simlik. Yangi yoki quritilgan o'simlik sarimsoq nonini, piyoz yoki pishloq nonini, oq yoki bug'doy nonlarini tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Rosemary non ta'riflari
14 of 16
Shaxar (Salvia officinalis)
Shaji odatda non pishirish retseptlarida ishlatiladigan engil o't hisoblanadi. Grass adaçayı to'q sariq non va o't nonga mazali qo'shimcha.
Shingil non ta'riflari
- Turtak-asalarichi noni
- Non butilkasi
- Jigarrang yog' va shingil bisküvitlari
15 of 16
Susanli urug'lar (Sesamum indicum)
Haşhaş urug'i kabi, sesame urug'i, non ustunlarini bezash uchun keng tarqalgan bo'lib ishlatiladi. Oq non, bug'doy noni va rulolar odatda sesame urug'i bilan qoplangan. Ovqat xamirlariga sesame urug'i ham qo'shilishi mumkin.
Susan urug'lari non ta'riflari
- Susam Mayo Muffins
- Xamirturushli qarag'ay qahva
- Sloppy Jo Boks
16 ning 16
Vanilla (Vanilla planifoliya)
Ajablanarlisi shundaki, vanil ekstrakti turli xil nonlarga katta miqdorda qo'shiladi. Xamirturush xamirlariga, tez nonlarga, qahva krujkalariga, gofrirovka va krepkalarga va oshxonalarga ekstraktsiya qilinadi. Bundan tashqari, ko'plab shirin nonlarni teparoqda muzlashda ishlatiladi.
Vanilla non ta'riflari