Ramazon taomlari

Islom taqvimi bo'yicha, Ramazon to'qqizinchi oydir va bu ro'za tongdan to quyosh botguncha ro'za oyidir. Taom va ichimliklar sahargacha, Suxor deb nomlanadi va quyosh botishidan keyin iftor deb nomlanadi. Kechki ovqatlarni yangi meva, sabzavot va halol go'shtni o'z ichiga olgan engil, to'yimli ovqatlanish an'anaviy bayramona taomlar bilan to'ldiradi.

Dunyo bo'ylab ko'plab musulmonlar Ramazonni turli mamlakatlar va madaniyatlardan kuzatib borgani uchun, Yaqin Sharq taomlari emas, balki ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari tayyorlanadi.

Ramazon - bu o'z hayotining barcha qirralarini chinakamiga baholash va tozalashga majbur qiluvchi juda ruhiy voqeadir. Bu shaxsiy harakat kabi ko'rinishi mumkin, lekin Ramazon asosan oila va do'stlarni qamrab olgan va qamrab olgan bayramdir. Bolalarni ro'za tutish uchun juda yosh bo'lishiga qaramay, bolalarni bayramga jalb qilishning ko'plab usullari mavjud.

• Sizning kichik farzandlaringizni Ramazon oyi davomida qanday qilib qo'shishingiz mumkin
• Sizning dastlabki o'quvchi uchun 5 ta Ramazon kitoblari

Dunyo bo'ylab Ramazon tasvirlari

Engil va to'yimli oziq-ovqat Ramazon oyida idealdir. Nonlar, sho'rvalar, yangi mevalar va sabzavotlar kunlik tezligini boshlash va tugatishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Ramazon oyi juda muhim va ko'pincha kunning ro'zasini buzish uchun ovqatlanadilar. Ramazon oylarida nima uchun muhim? Hikoya Muhammadning uchta xurmo bilan ro'za tutganligi va shuning uchun an'ana davom etmoqda. Namozlar, odatda, xurmodagi yemakdan keyin va so'ngra asosiy taom keladigan amallarni bajaradi.

Tez-tez va bufetga xizmat ko'rsatuvchi ovqatlar buzilganligi uchun ko'pincha ijtimoiy uchrashuvlar mavjud. Ko'p hollarda faqat Ramazonga aylangan maxsus shirinliklar ko'p va bayramlarning muhim qismidir. Ular xushbo'y zafar va kak choy ovqatlar, baklava, filo xamir qatlami va tug'ralgan yong'oqlar bilan qurilgan, asal siropi, qatayf, arabcha pishiriqli krep va kunafe bilan niqoblangan, moyli, siropi singib ketgan limeimat kabi boy taomlarni o'z ichiga olishi mumkin. va pishloq pishirilgan makaron bilan to'ldirilgan.

Quyida retseptlar bilan ko'plab aloqalar bilan keng tarqalgan Ramazon taomlari ro'yxatini topasiz.

Breads

• Pide Bread
• Butun bug'doy pitosi
• Naan
• Yunon mamlakat noni
• Lavash
• Marokash shingilini non
• Chapatis
• Frantsiya noni

Salatlar

• Kam yog'li O'rta Salatası
• Tabbouleh (Bulg'ur bug'doy va maydanoz salat)
• Farfalle makaron bilan qushqo'nmas va gilos pomidor
• Fattoush
• Tomat makaron salat
• Enselada Freska- (yangi salat)
• Bodring qahva salatasi

Sho'rvalar

• Gazpacho
• Sabzavotli sho'rva
• Vejetaryen Thai Green Curry
• Chorba
• Fasulya
• Bamiya

Makaron / Guruch

• Veggie Taylandlı ananas qovurilgan Rays
• Mujadarra
• Asosiy kuskus
• Klyuk va ziravorli bodom kuskus

Meva va shirinliklar

• Konafah pishloq bilan
• Qatayf non bilan
• Jigarrang shakar va nordon kraxmalli nektar
• Kraxmalli va yong'oqli pishirilgan armut
• Lgeimat (Safro Fritters)
• Sana Macaroons
• Meva sho'rva
• Tartine aux dattes, apelsin et miel
• Anjirlar to'ldirilgan