Qaerdan Bison / Buffalo go'shtini sotib olish mumkin

Qo'shma Shtatlarning katta qismlari uchun bizon (aka buffalo) tarixiy mahalliy go'sht. Sigirga qaraganda kamroq to'yingan yog 'va xolesterin miqdori va sigirga qaraganda foydali yog'li kislotalar bilan taqqoslaganda bizson sog'lom oqsil manbai sifatida e'lon qilinadi. Bison himoyachilari, shuningdek, sog'lom ovqatlarni saqlab qolish uchun ularning muhim ekologik rolini ta'kidlashni istashadi - rouming podalari o'tloqlarni xirillashtiradi, urug'larni aylantiradi va tuproqni yumshatadi, shuning uchun u yomg'irni yaxshi qabul qila oladi. Quyidagi barqaror ko'tarilgan bison (buffalo) uchun manbalarni toping.

Eslatib o'tamiz, inglizning barcha ingl. O'xshashliklari uchun sigir, bizson sezilarli darajada yaroqsiz. Shu sababli, eng engil va eng nozik qisqartmalar yuqori issiqlik va tez pishirish vaqtlaridan foyda oladi va qattiq qisqartmalar eng yaxshi natijalarga erishish uchun mo'l miqdorda qo'shilgan suyuqlik va hatto bir oz yog 'bilan asta-sekin pishadigan bo'ladi.

• 01dan 05gacha

  Wild Idea Buffalo

  Janubiy Deyvidadagi Wild Idea Buffalo barqarorlikni o'ta jiddiy qabul qilib, ekologik muvozanatni Buyuk tekisliklarga qaytarishning bir qismi sifatida bizmonning rivojlanishini ko'radi. Uning biznonlari bepul va shuning uchun 100% yaylov yaylovlari bilan to'ydiriladi.

  Wild Idea Buffalo bison alohida-alohida maydonda to'plangan, ko'pchilik odamlar, so'yish joylaridan ko'ra ko'proq insonparvarlik usuli bo'lgan usul.

  Wild Idea Buffalo Bizmonni so'yish va so'yishdagi g'amxo'rlik, ularning go'shtini pichoqlash, qadoqlash va tashish bilan bog'liq.

• 02 of 05

  Shimoliy Yulduz Bison

  Shimoliy Yulduz Bison oila xo'jaligiga mansub xo'jalikdir va 100 foiz o'simliklar bilan ta'minlangan, yaylovli o'simlik sotadigan va sotadigan biznes. Buffalo yovvoyi haykallari singari, Shimoliy Yulduz ham hayvonlarni bu sohada o'ldiradigan "dala-o'ldirish" usulini qo'llaydi - stressli transport yoki qo'rqinchli yuk mashinasi, labirint yoki mashinaga aloqasi yo'q. Hatto hayvonlarni kaltaklanish uchun o'zlarining qayta ishlash zavodlari ham bor. Shimoliy Yulduz Bison, Minnesota va Viskonsin shtatida tsement sotadi, shuningdek, butun G'arbiy-G'arbiy G'arbiy-G'arbiy G'arbiy-G'arbiy G'arbiy-G'arbiy qismidagi go'sht-go'sht mahsulotlarini sotadi.

• 03 dan 05 gacha

  Qora o'rmon Bison

  Qora o'rmon Bison 2002 yildan buyon Kolorado shtatining shimolida joylashgan barcha yaylovli bisonlarni ko'tarib kelmoqda. Bizison go'shtining standart bo'laklari bilan bir qatorda, bizson bichilgan kolbasa va sosiska sotamiz.

• 04/05

  Buffalo bolalar

  Buffalo Guys hayvonlarni pichan va don bilan ta'minlaydigan vaqtinchalik ozuqa joylarida so'yish uchun mo'ljallangan hayvonlarni qo'yib berish orqali to'liq o't bilan oziqlangan va erkin va boshqarish mumkin bo'lgan ta'minot o'rtasida muvozanatni saqlashga intiladi. Bu ularni to'ldiradi va undan barqaror mahsulotni yaratadi, lekin hayvonlarning 100 foiz o't bilan ta'minlanmaganligini anglatadi. Ular bir qator kesiklarni, shuningdek kolbasa (issiq itlar ham!) Sotadi.

• 05 05

  Batafsil Bison Ranches

  Siz EatBisonMeat.com saytidagi o'rmon bo'yida buton shoxlari borligini bilib olishingiz mumkin.