Bu retsepti uyda pishirilgan pastırma cheeseburgerni to'ldirishni talab qiladi. Bu to'ldirilgan xamirxona rulosiga butun oila sevadigan eng mazali kechki ovqat uchun tayyorlanadi. Ushbu kechki ovqat xizmat qilish uchun qiziqarli va kulgili. Ushbu taomning eng yaxshi tomoni uning ko'p qirrali bo'lishidir. Siz ko'proq go'sht yoki sabzavotlarni qo'shib qo'yishingiz mumkin, erga hasharot uchun er osti molini almashtirasiz yoki hatto sevimli kolbasa ham qo'shishingiz mumkin, hatto qovurilgan pirojniy o'rniga pizza xamiridan foydalanishni xohlaysiz. Bu taom sizning hayolingiz va ta'mli kurtaklaringiz bilan cheklangan! Yaxshiroq bo'lsa ham, katta hajmdagi mayizni yoki mayizni mayda bo'laklarga aylantirganda mazali taom tayyorlaydi. مور
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli mol go'shti (erga cho'kkaning tavsiya etilgan)
- 6 tilim qalin pishgan pastırma, tug'ralgan
- 1 stakan qovurilgan shirin piyoz (taxminan 1ta o'rta piyoz)
- ½ chashka qovurilgan shirin qizil qalampir (capsicum)
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- ½ choy qoshiq quritilgan rudani, palmalar orasida ezilgan
- ½ choy qoshiq quritilgan faslag'an
- 2 yashil piyoz (qo'ziqorin), yupqa tilsimlangan yashil tepaliklar
- ½ chashka ketchup
- Koser tuzi va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring
- 2 barg (17,3-untsiya qutisi) to'rva pirogi, eritilgan *
- 2 stakan shredded cheredder pishloq (yoki sizning sevimli shredded pishloq)
- 1 tuxum oq, vilkalar bilan engil kaltaklangan
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Silpat pishiruvchi pardasi yoki pergament qog'ozi bilan jellyrol panani chizish.
- Tuxumni , cho'chqa va shirin piyozni cho'chqaga aylantirib, piyozi shaffof bo'lgunga qadar katta, chuqur tandirda va sote qiling. Qo'ziqorinni sindirib tashlang. Yaxshi drenajlang.
- Qora mol go'shti uchun qizil qalampir va sarimsoq qo'shing. Qo'shimcha 2 daqiqa davomida Sauté.
- Issiqdan olib tashlang va oregano , reyhan , yashil piyoz va ketchupda aralashtiring. Taste tuz va qalampir qo'shing . Aralashmaning xona haroratiga etishishiga ruxsat bering.
- Ikki bargli plastmassa qatlamlar orasida bir barg yegulikni joylashtiring va taxminan 12 dyuymni 10 dyuymli to'rtburchakga yumshoq qilib tashlang. Plastmassa yuqori qismini olib tashlang.
- Yirik qoramol aralashmasining yarmini to'rva xamiriga solib, to'rt tomonning har birida 1 dyuymli tiniq qoldiring. Chadir pishloqining yarmi bilan sug'orib oling.
- Pastki qismini plastik sumkani foydalaning, shingil pirogini siljitib, uzunlamasdan to'ldirib turing. Rulni yopish uchun yopishqoq tuxum oqini elim sifatida foydalaning. Ikkala uchini ham yumshoq bosing.
- Plastik qoplamadan foydalanib, rulonni tayyorlangan jellyral panga olib tashlang va tikuv tomonini pastga qo'ying. Ikki rulonni olish uchun qolgan puff pastry sheeting bilan jarayonni takrorlang.
- Pastırma cheeseburger puff rulosining ustlarini tuxum oq yuvish va pishirib, 20-25 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'zing.
- Pishganingizdan so'ng, 10 daqiqa davomida dam oling, keyin diagonali ustiga har bir rulonni xizmat qilish uchun 4 ta bo'lakka qo'ying.
Puff pastry bilan ishlash bo'yicha maslahatlar
- Agar do'kon sotib olgan muzlatilgan shamshir xamirini (u juda yaxshi!) Ishlasangiz, toza yog 'ishlatadigan brendni topishga harakat qiling. Yorliqni tekshirishga ishonchingiz komil, chunki ko'plab savdo belgilar yog 'yoki boshqa yog'lar bilan an'anaviy yog' hamkasblari kabi mazali emas.
- Siz yog'li qatlamlar va xamirning xushbo'y va sovuq bo'lishini ta'minlash uchun muzlatilgan shamshir xamirini kecha davomida muzlatgichda eritishiga ruxsat berishni xohlaysiz.
- Yalpizli pirojnoe bilan ishlaydigan hiyla - bu hali ham sovib ketganda tez harakat qilishdir, shuning uchun xamirni qo'shmasdan oldin pishgan tuproq aralashmasini aralashtirishni xohlaymiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 779 |
| Hammasi yog ' | 51 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 819 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 37 g |