A vitaminining ikkita shakli bor: Birinchi go'sht, yog'li baliq, sut mahsulotlari, tuxum va mustahkamlangan oziq-ovqat kabi oziq-ovqat manbalarida topilgan retinoidlar. Va bular A vitaminining barcha yaxshi manbalari bo'lsa-da, ular xolesterin va to'yingan yog'lar orasida ham yuqori.
A vitaminining ikkinchi shakli o'simlikka asoslangan bo'lib, karotinoidlar sifatida yaxshi ma'lum. Ma'lum bo'lgan 600 dan ortiq karotenoid bilan biz ikki xilga bo'linadi: xanthophyll, biz ovqatlanadigan ovqatlarga sariq pigmentlar beradi, va ko'pincha bizning meva va sabzavotlarga to'q sariq rang beradi. Qizig'i shundaki, tana biz iste'mol qilayotgan meva va sabzavotlardan talab qilinadigan barcha A vitamini ishlab chiqarishi mumkin!
A vitamini meva va sabzavotlardan tanada ko'p funktsiyalar uchun juda muhimdir. Antioksidant sifatida A vitamini bizning sistemamizdan zararli kislorodni yo'q qilishga yordam beradi. U erkin radikallarni yo'qotadi va kasallik va infeksiya bilan kurashadi. Shunday qilib, bizning immunitetimiz uchun juda muhimdir.
A vitamini zararli nurdan himoya qilib, ko'zning zararlanishiga olib keladi. Bundan tashqari, bizning fikrimiz kam nurda ham yordam beradi. Vitamin A shuningdek, shilliq pardalarni va terini bakteriyalar va infektsiyalar bilan hujumdan himoya qiladi. Sog'lom suyaklar va tishlar uchun juda muhimdir. A vitamini ham erkaklar, ham ayollar reproduktiv tizimi uchun juda sog'lomdir.
A vitaminining o'simlik manbalari foydali ekanligi ma'lum. Hap shakllari uchun emas.
A vitamini ham terini pashsha va toshbo'ron kabi kasalliklardan himoya qiladi va antioksidant faoliyatning o'ziga xos shakli orqali terining erta qarishini oldini oladi.
A vitaminining yaxshi manbalari
Sizning meva va sabzavotlaringizni A vitaminining eng boy manbalariga ega bo'lgan sharbatlaringiz yoki silliqqa qo'shib qo'yishingizni ko'rib chiqqanda, nafaqat qizil rangli, balki jonli rangni ham ko'ring! Pushti binafsharang, sariq va qizil mevali va sabzavotlar, qizil, binafsha va sariq qo'ng'iroq qalampir kabi A vitaminining ajoyib manbalari.
A vitaminining eng yaxshi manbalari sabzi, qo'ng'iroq qalampiri va issiq qalampir, kantalup, ismaloq, romain marul va o'rikdir. Boshqalar - mango, ko'ylak, greyfurt, karam, shirin kartoshka, tarvuz va pomidor.
A vitaminli A sharbati ta'rifi.
Sizga nima kerak
- 1 qizil qalampir
- 4 sabzi
- Ismaloqning 4 barglari
- 1 ta pomidor
- 1 tilim yangi zanjabil
Buni qanday qilish kerak
- Blenderga ingredientlarni qo'shing.
- Kerakli mustahkamlik kelguncha yaxshi aralashtiring.