Anor uchun maslahatlar
Anor insonga ma'lum bo'lgan eng eski mevalardan biridir. Qadimgi Misr va Rimda mevalar yetishtirilib, hatto yunon mifologiyasida ham o'rin egallagan. Anor va Injil va Yahudiy tarixida chuqur ildiz bor. Ko'p olim Adan bog'idagi olma, aslida, anor bo'lganmi yoki yo'qmi deb bahslashmoqda!
Anor ta'riflari
Anorni ochganda siz arillarni, urug'larni o'z ichiga olgan qizil xamirni o'rab turgan chirindi singari membranani ko'rasiz.
Anorni qanday dehqon qilishni o'rganing .
Mana, ba'zi katta anor ta'riflari:
- Anor molaslari
- Anor jeli
- Splenda bilan anor jelli
- Anor sharbatlari
- Anor molaslari
- Anor va jo'ja bilan ispancha salat
- Anor sharbatlari
- Anorni qaynatish
- Anor Chutney
- Anor Sosida tovuq (Fesenjen)
Anorni tanlash
Anorlar olinadi va pishgan bo'ladi, shuning uchun sotib olish vaqtida ovqatga tayyor bo'ladi. Ular sentyabrdan yanvar oyigacha yangilanib turadi. Har bir anor 3/4 chashka urug'i va 1/2 chashka sharbati hosil qiladi . Anor uchun xarid qilishda bu xususiyatlarni izlang:
- nozik, ammo qattiq teriga
- buzilmagan teri
- chuqur qizil rang
- uning hajmi uchun og'ir
- qoldiqsiz toj
Anorlarni saqlash
Anoriyalar bevosita quyosh nurlaridan tashqaridagi salqin, quruq joyda saqlanayotganda taxminan ikki hafta davomida yangi bo'lib turadi.
Sovutgichlarda ularni ikki oygacha xavfsiz saqlab qo'yish mumkin.
Barcha mevalarni muzlatish tavsiya etilmasa-da, urug'larni bir yilgacha muzlatish mumkin.