Ko'pgina Indonezlar shirin tishli bo'lishni tan oladilar. Siz ularni ayblaysizmi? Mavjud bo'lgan mazali xilma qarshilik ko'rsatish uchun juda ko'p! Hind shirinliklari mevalar va sabzavotlardan don va baklagillergacha bo'lgan tarkibiy qismlar bilan tayyorlanadi! Bu erda asosan sut va sut mahsulotlari bilan ishlab chiqariladi.
Soğutilgan shakar siropida namlangan yumshoq, pishiq pishloqlar to'plari .... Rasgulla sizning og'zingizda eriydi va siz ko'proq istaganingizni qoldiradi! Bengalis (sharqiy Hindistondan) ularning shirinligini yaxshi biladi.
02dan 17 gacha
Ras Malay Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Ehtimol, mening eng sevgan shiramam, Ras Malay, kaktus bilan nozik xushbo'y moylangan shirin, qalinlashgan sutga moillangan yozgi yoki riccotta pishloqidan tayyorlangan pishiriqlar. Uni sovutilgan va quritilgan meva chandiqlari bilan bezatilgan xizmat qiling.
Bu mazali shirin, an'anaviy ravishda qalinlashgan yoki sut sog'ib olinadigan, gulli xushbo'y shakar siropida namlangan qoshiqlardan iborat . Uning ismini ikki so'zdan oladi: Gulab (gulli xushbo'y sirop uchun) va jiguni - binafsha rangli Hind rangli bir xil meva (pishirilgan pishganlar rangdagi to'q jigar rang). Gulab Jamunni issiq yoki xona haroratida xizmat qiling; o'zi yoki muzqaymoq bilan qoplangan!
Bu kremsi guruch pudingi kleykovina va yong'oq bilan to'la xushbo'y. Yilning har qanday vaqti uchun ajoyib desert. Janubda va sharqda Hindistonning ayrim versiyalarida ba'zi festivallarda ishtirok etishadi. Janubda Xer Payasam, sharqda esa Payesh deb nomlanadi.
05 dan 17 gacha
Cham-Cham yagona Indiya / Getty Images Men "Pleasure Boats" deb nomlanganini eshitdim va ularning ismlarini o'z yaqinlarini sevish muddati sifatida biladigan odamlarni bilaman! Cham-xamlarning chindan ham mazali va shirin ekanligi hayratlanarli emas! Cham-Cham odatda Bengaliy (sharq Hindiston) shirin.
06 dan 17 gacha
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi Sharqiy Hindistonda Bengal bilan sinonimga ega. Bengaliyaliklar shirin tayyorgarliklari bilan mashhur bo'lib, Mishti Doi ularning eng taniqli desertlari qatoriga kiradi. Mishti Doi ajoyib ta'mi, lekin juda ajoyib!
Bengali taomlari mishti yoki shirinliklarsiz tugallanmagan, Bengalsizlar Sandeshga qaraganda ko'proq sevilmaydi. Ajablanarli darajada qilish oson. Sutga asoslangan shirin, Sandesh bo'lish uzoq davom etmaydi, shuning uchun uni iloji boricha tezroq iste'mol qiling. Qanday mazali ekanligini hisobga olib, bu muammo emas.
09 dan 17 gacha
Oddiy mango kulfi Joff Lee / Getty Images Bu mazali desert uchun bu retsept juda oddiy, bolalar buni qilishlari mumkin! Uni yaxshi do'stim Charlenning qo'lidan olganman, u hashamatli shirinlikni xohlagan vaqtingda juda yaxshi, biroq soatlab ovqat qilishni istamaysiz.
Shahi Tukra Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Shohi shirinligi shuki, Shohi Tukra qahramon bilan xushbo'ylangan quruq mevalar bilan boy non puding hisoblanadi. Siz shoshqaloqlik qiladigan paytlar uchun juda oddiy va ajoyib desert.
Sitaphal muzqaymoq Emili Duchesne / Getty Images Men Sitaphal muzqaymoqining engil to'qimalarini yaxshi ko'raman! Bu retseptni bajarish juda oson, ukamiz va men tez-tez o'zimiz uchun bolalarmiz. Onam oshxonaga kirib, o'zimizning shirinliklarimizni ishga solib, bizni qattiqroq ko'radi!
Bu oson puding Hindiston bo'ylab ommalashib ketgan, biroq Parsis, Mangaloreanlar (G'arbiy Hindistondan) va ingliz-hindistonlari tomonidan ayniqsa yaxshi ishlangan. Uni bosimli pishirgichda yoki pishirgan idishda pishirish mumkin.