Katta partiya uchun qancha likyor, pivo va sharob tayyorlanmoqda
Agar mexnat partiyasiga mezbon bo'lsangiz, bu voqea haqida eng katta savol bo'lishi mumkin. Vaqt, sana, joy, ko'ngilochar kabi boshqa tafsilotlar ... bu oson! Xostlarning eng tashvishlariga sabab bo'ladigan ichimliklardan (va oziq-ovqatdan) chiqib ketish qo'rquvi.
Mehmon boshiga qancha ichimliklar beriladi?
Partiya rejalashtirishida umumiy maslahat mehmonlar ichish:
- 2 soat ichish
- Bundan keyin bir soat ichish
Har qanday mezbon uchun asosiy savol quyidagilardir: To'liq bar yoki tanlangan mexnat menyusi bo'ladimi?
Kokteyl menyusi uchun kiyim-kechak
Agar tanlovli kokteyl menyuini tanlasangiz, unda siz oson bo'ladi.
- Qaysi mexnatlarni taklif qilishingizni hal qiling.
- Kutish mumkin bo'lgan mehmonlar sonini aniqlang.
- Ichimlikka kerak bo'lgan har bir suyuqlik va mikserni qanchalik ko'pligini biling.
- Jadvallarni bir nechta fotosuratlarda qo'llang, shunda siz har bir tarkibiy qismning qancha butilkaga kerakligini taxmin qilishingiz mumkin. Iste'dodli ruhlar uchun men har doim zarur bo'lgan har bir qo'shimcha shisha qo'shib qo'yishni yaxshi ko'raman (qolganlar partiyadan keyin muntazam ravishda tayyorlanadigan stolga kirishlari mumkin).
To'liq Barni to'ldirish
To'liq novda opsiyasi biroz murakkablashadi, chunki siz mehmonlarga xohlagan ichimlikni buyurtma qilishlari uchun sizda spirtli ichimliklar va karıştırıcılar bor.
Quyidagi jadval - ishtirokchilar soniga asoslangan o'rtacha bar stoki. Albatta, siz ularga kerak bo'lmasligini bilsangiz, ushbu tarkibiy qismlardan birini yo'q qilishni tanlashingiz mumkin. Misol uchun, agar bilsangiz, sizda ko'p martinli ichimliklar bo'lmasa, vermartni yo'qotish yoki kamaytirishingiz mumkin.
Men juda ko'p ishlatadigan maslahatimdan biri shundaki, partiyaning aksariyat qismi 35 yoshdan kichik bo'lsa, aroqni, romni va pivoni ko'paytiradi.
| Bar jamg'armasi | 10-24 Mehmon | 25-34 Mehmonlar | 35-59 Mehmonlar | 60-100 Mehmon |
|---|---|---|---|---|
| brendi | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Jin | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Rum (oq) | 2 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Teila (blanco) | 2 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Aroq | 3 shisha | 3 shisha | 3 shisha | 4 shisha |
| Viski * | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha | 4 shisha |
| Bourbon | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha |
| Skotch (aralashtirilgan) | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Quruq Vermut | 1 shisha | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha |
| Shirin Vermut | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha |
| Liquers ** (har biri) | 2 shisha | 2 shisha | 2 shisha | 3 shisha |
| Aperitiflar *** (har biri) | 1 shisha | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha |
Ushbu jadvalda 1 shisha suyuqlik standart 750ml shishani bildiradi. Ba'zi ruhlar uchun men tavsiya etilgan uslubni parantez () da kiritgan edim - ya'ni rom uchun, oq rum eng universal bo'ladi.
* Bu holda viski juda umumiydir. Odatda, mehmonlarning ko'pchiligiga murojaat qiladigan, burbon tashqari, ikkinchi bir viskini joylashtirish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Kanada yoki chivinli viski o'rtacha "Viski" mexnatini aralashtirish uchun ajoyib imkoniyat bo'lardi. Agar siz mehmonlaringizni irland viski uchun qisman deb hisoblasangiz, bu shishaga yoki ikkalasiga ham tegishli.
** Aktsiyalarga qaysi likyorlarni tanlash shaxsiy tanlov masalasi bo'lib qoladi. Bu erda keltirilgan asosiy va ikkilamchi likyorlardan boshlash yaxshi bo'lardi. Sizga xizmat ko'rsatadigan maxsus kokteyl mavjud bo'lsa, unda har qanday ixtisoslashgan likyorni tayyorlang.
*** Aperitiflar, aksariyat hollarda kechki ovqatda ishtirok etiladigan bo'lsa, stokda yaxshi ixtiyoriy shishalar bo'lishi mumkin . Eng mashhur variant Campari va Aperol boshqa yaxshi qo'shimchalar bo'lishi mumkin.
| Bar jamg'armasi | 10-24 Mehmon | 25-34 Mehmonlar | 35-59 Mehmonlar | 60-100 Mehmon |
|---|---|---|---|---|
| Club sodali suv yoki Seltzer | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr | 5 Ikki litr |
| Ginger Ale | 2-ikki litr | 2-ikki litr | 2-ikki litr | Ikki litr |
| Cola | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr |
| Diet-Cola | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr |
| Limon-limon soda | 2-ikki litr | Ikki litr | Ikki litr | Ikki litr |
| Tonik | 2-ikki litr | 2-ikki litr | Ikki litr | Ikki litr |
| Apelsin sharbati | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Kızılcık suvi | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Greyfurt suvi | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Boshqa sharbatlar * (har biri) | 2 Quarts | 2 Quarts | 3 Quarts | 3 Quarts |
| Grenadin (12 gramm) | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha | 2 shisha |
| Oddiy sharob (12 gram) | 1 shisha | 1 shisha | 2 shisha | 2 shisha |
| Qo'shimchalar aralashmasi (12 gramm) | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha | 2 shisha |
| Aromatik begona o'tlar | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha | 1 shisha |
* Boshqa sharbatlar - bu sizning stoklamalarni ko'rib chiqishingiz mumkin bo'lgan har qanday maxsus sharbat bo'lishi mumkin. Tanlovda pomidor , anor , olma yoki boshqa maxsus sharbatlarga mos keladigan sharbat bo'lishi mumkin.
Soddalar haqida ko'proq ma'lumot oling ...
| Bar jamg'armasi | 10-24 Mehmon | 25-34 Mehmonlar | 35-59 Mehmonlar | 60-100 Mehmon |
|---|---|---|---|---|
| Pivo * (shisha yoki idish) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Oq sharob ** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Qizil vino** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Shampan vinosi | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Bir nechta pivoni tayyorlang. Siz mehmonlar pivoni yaxshi ko'radigan va bilganlar hisoblanishi mumkin bo'lgan bo'lsa, kamida ikkita variantni taklif qiling.
** Sharob tavsiyalari shisha va 750ml idishlarga 5 dyumlik to'kimani taxmin qilishadi. Oq sharob qizildan ko'ra ko'proq mashhur.
| Bar jamg'armasi | |
|---|---|
| Limonlar | Ort Mehmon boshiga 1/2 limon - oldindan ajratilgan tilim va agar kerak bo'lsa, burishtir |
| Limes | Ort Mehmon boshiga 1/2 limon - oldindan ajratilgan tilim va takoz |
| Zaytun | Ort Mehmon boshiga 2 ta zaytun |
| Gilos | Ort Mehmon boshiga 2 ta zaytun |
Garnitrlar arzon, shuning uchun har doim tahmin qilish kerak.
Final tushunchalar
Har qanday katta sharob uchun boshqa kalit bu muz . Bir kishi boshiga 1 funt muzni rejalashtirish va ichimliklarni aralashtirish, shuningdek, sovutilgan pivo va sharobni saqlash uchun etarli bo'ladi.
Har bir partiyaga baxtli qilish uchun o'ta muhim bo'lgan oxirgi maslahat bo'limi ... Spirtli ichimliklar ichmagan mehmonlar uchun buyurtma qilish yoki taklif qilish.