Cho'chqa yelkasi sizning sevimli barbekyu sosingiz bilan, ajoyib cho'chqa go'shtli sandviçlar uchun choy potida mukammallikka tayyorlanadi.
Cho'chqa yelkasini yutib yuborgan cho'chqa kiyimi uchun yasalgan asosiy retsepti (yoki Boston qisqichi), lekin sizning cho'chqa idorasi sekin pishirgichga o'rnatilishini va qopqoqni mahkam yopishingizga imkon beradi.
Agar sizda qo'shimcha bo'lsa, uni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Yoki qolgan cho'chqa go'shti yordamida bu ijodiy tariflarni ko'rib chiqing .
Sizga nima kerak
- 1 cho'chqa yelkasi yoki Boston qisqichi (taxminan 4-7 funt, suyak yoki unsiz) *
- 1/4 chashka suv
- 1 dash koser tuzi
- 1 yangi qora qora qalampir qiling
- Majburiy emas: 1 ta yirik piyoz (tug'ralgan)
- 1/2 dan 1 stakan barbekü sosu (ortiqcha xizmat qilish uchun ko'proq)
Buni qanday qilish kerak
- Cho'chqa yelkasini sekin idishdagi idishga solib, tuz va murch sep. Agar so'ralsa, tug'ralgan piyoz qo'shing.
- 1 soat davomida yuqori qismini yoping va pishirib. LOW-ga o'ting va 7-9 soatdan oshiqroq ovqat pishiring.
- Qovurilgan idishlarni olib tashlang va yog 'va sharbatlarni olib tashlang. Cho'chqani kesib oling yoki parchalang, so'ngra go'shtni sekin idishga soling.
- Go'shtga bir necha barbekü sosini lazzatlanish uchun aralashtiramiz - 1/2 dan 1 stakan sousga.
- Taxminan 30 daqiqa davomida kamida 1 soat uzoqroq tuting va issiqlangunga qadar pishiring.
- Qo'ziqorinli va qo'shimcha barbekyu soslari bilan iliq bo'lingan sendvich bug'doylarga xizmat qiling.
* Agar qovurilgan taom juda katta bo'lsa, uni katta qismlarga kesib oling yoki sekin idish-tovoq qoplamalariga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 678 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 251 mg |
| Natriy | 459 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 69 g |