Burgerlarni, baliqlarni, tovuqlarni, sosislarni yoki biron bir narsalarni panjara qilishni rejalashtirganda, bu maqsadga erishish uchun bu ajoyib panjara ta'mini ovqatga aylantiradi. Bu loyiq bu ajoyib panjara, chunki u panjara bilan boshlanadi. Tomatillos, piyoz va jalapenozlarni qovurilgan tovlanmadan oldin qovurilgan ziravorga aylantiring. Bu har qanday panjara go'shti yoki sabzavot uchun ajoyib tepalikdir.
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik qizil piyoz (1/2 dyuymli qalin turlarga bo'linadi)
- 1 funt / 450 g tomatilla
- 2 jalapenos (urug'langan va tana)
- 1/2 stakan / 120 ml zaytun moyi
- 1/4 stakan / 60 ml qizil sharob sirkasi
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1/4 dan 1/2 choy qoshiq / 1.25 dan 2.5 ml tuz (ta'mga qarab)
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qalampir
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml shakar
- 1/3 stakan / 80 ml silantro (taxminan tug'ralgan va bo'shashmasdan qadoqlangan)
Buni qanday qilish kerak
Yog ', sirka, sarimsoq, tuz, qora qalampir, shakar va katta piyozda qalampir qo'shing. Piyoz chiziqlari, tomatillos va jalapenozlarni aralashtirish uchun qo'shing. Qopqog'ini yo'qotish. Plastmassa qopqoq bilan yoping, muzlatgichga joylashtiring va 30-45 daqiqa davomida tuzlab qo'ying.
Yuqori isitish uchun oldindan qizdirilgan panjara. Piyoz, tomatillos va qalampirni quritgichdan va panjara joyidan olib tashlang, yarim tuxumni saqlang. 8-10 daqiqa davomida pishiring va bir yoki ikki marta aylantiriladi.
Sabzavotlarni biroz charchashganligiga amin bo'ling, ammo hali go'shtli bo'lsin. Bunga erishilgandan so'ng, panjara va chiqib ketish taxtasi joylashtiring. Sabzavotlarni to'ldiring va rezavor qatiq bilan qopqoqqa joylashtiring. Zarur bo'lganda tug'ralgan kerosin va qo'shimcha tuz qo'shing. Burger , panjara kolbasa, tovuq ko'krak, cho'chqaga aylantirilgan baliq yoki baliq uchun sharbat sifatida foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 25 mg |
| Natriy | 75 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 9 g |