8 Zarif meva bu kuzga xizmat qilish uchun tortdi

Pies eng yaxshi ma'lum bo'lgan mevali shirinlik bo'lishi mumkin bo'lsa, tarts bir xil darajada mazali va ta'sirli. Bir xil meva to'ldirish va xamir xamir bilan tayyorlangan , tarts asosan pies, yuqori qobig'i sans hisoblanadi. Qo'shimcha bonuslar: Ular juda oson (ular uchun hech kimga aytmaymiz). Bu pishirilgan taomlar sizning mehmonlaringizni vayron qilmoqchi bo'lgan paytlar uchun juda yaxshi, ammo butun kunni oshxonada olib ketishni istamaysiz.

Kuzning yangi lazzatlarini yoqtirishga tayyormisiz? Bu erda, sakkizta kuzgi retseptlar - qozonlardan tortib to gastronomgacha - bularning hammasi - meva-suskunluklarınızı tatlandırmak uchun kafolat beriladi. Nima qilish kerak bo'lsa, mahalliy fermerlar bozoriga borib , tepalik mavsumida ishlab chiqariladigan mahsulotlar (armut, olma va olxo'ri yil davomida juda yoqimli bo'lib ketadi) va pishiradigan narsalardan bahramand bo'lasiz.

• 01-dan 08-gacha

  Mascarpone va Marsala to'ldirish bilan yangi rasm yig'ing

  May-oktyabr oylarida biz buzuq, shirniy anjirlar uchun chuqur xo'rlikda emasmiz. Agar siz anjir va echki pishloqlarini o'ynashingiz sababli klassik bo'lsa-da, agar siz maxsus va kam kutilganidek, bir narsa qidirmoqchi bo'lsangiz, bu hayratlanarli shirinlik - limon va o'rik murabbo bilan sirlangan yangi anjirni tomosha qilib, shirin tuxum bilan to'ldirilgan mascarpone plomba Marsala sharobi , pekan va qarag'ay novasi qobig'i siz uchun.

• 02 of 08

  Apple Crostata

  Tikuv va krostat o'rtasidagi farq nima? Tartallar pishiriladi, shunchaki rustik toshlar erkin shaklga ega, xamir qumtoqni hosil qilish uchun to'ldiradi. Ushbu kuzgi ilhombaxsh krosta kuzning mevalari, olma shohini yulduzlar deb ataydi. Achchiq asal va vanilya muzqaymoqi bilan tugating va biz hech kimga muhabbat qo'ymang.

• 03 dan 08 gacha

  Puff Pastry Erik tortlar

  Tuxum va shirin o'simliklar - shaftoli va nektarinlarning zeb-ziynatli qarindoshlari, may va oktyabr mavsumlarida - moyni, go'ng qobig'i bilan juda yaxshi ajralib turadi. Eng yaxshi qismmi? Ushbu retsept blyashka puff pastry uchun chaqiradi, bu an'anaga qaraganda tezroq va osonroqdir. Va sizning mehmonlaringizning farqni bilishlariga kafolat beramiz!

• 04 of 08

  Er gilosini tort

  Tuproq gilosi kuzgi hosilning qahramonidir. Bu olcha o'lchovli marvaridlar papiros qobig'i, jonli apelsin rangi va pomidor va ananas o'rtasida xoch deb ta'riflanishi mumkin bo'lgan ta'mga ega bo'lib, u shirin va lazzatli tayyorgarlik uchun ulug'lashadi. Ushbu sodda, etti tarkibiy qism bu oltin toshlarni mavsumiy shon-shuhratda ifodalaydi.

• 05 of 08

  Quince Tarte Tatian Chantilly krem ​​bilan

  Tarte Tatin klassik frantsuz shirinlik hisoblanadi, unda meva (odatda olma) karamellanadi, to'rva pirogi bilan qoplanadi va pastga pishiriladi. Olma o'rniga, bu retsept bezi ayiqlaydi. Tanish bo'lmaganlar uchun etuk bo'lganda, beva qattiq, oltin-sariq teri bilan dukkakli nokaga o'xshaydi. Xom go'sht juda qattiq va tolali bo'lsa-da, pishganida u yumshoq va aromatik bo'ladi. Bu behi bilan to'ldirilgan shakarlamalar uchun mukammal tugallanishmi? Vanilni hidli Chantilly kremi kostyumi.

• 06 dan 08 gacha

  Brulli Persimmon tortulchalari Maple Cinnamon Cream Peynir bilan birga

  Agar xurmoni yaxshi bilmasangiz, yolg'iz emassiz. Ushbu past darajadagi kuzgi meva ikki turga kiradi: Astringent, katta, yurak shaklidagi bo'lib, etuk (masalan, hachiya) va tuproqsiz bo'lganda eyish kerak, ular kichikroq va hali qattiq ( Masalan, fuyu). Ushbu retsept qatlamlarini yulaf qobig'i, chinor donasi krem ​​pishloq va pishgan fuyu xurmo bo'laklari. Qo'shimcha maxsus taom uchun, xizmat qilishdan oldin, yuqorida shakarli shakarni sepib, brûlée uchun oshxona mash'alini ishlating.

• 08 of 08

  Halva va Uzum Galet

  Ehtimol, galletning qorin bo'shlig'iga deyarli o'xshamasligini sezgan edingiz. Buning sababi shundaki, ular aslida bir xil ... nomidan boshqa. Crostata italyan, gallet esa frantsuzcha. Bu bepul pirojnoe pirojnoe qobig'i , tahin, asal, qora uzum , tuxum sarig'i, dengiz tuzi va qattiq yunon yogurt krem-ko'prik va shirinlik orasidagi bo'shliq.

• 08 of 08

  Yong'oq qobig'i Armud va zanjabil tort

  Xashaklangan noklar oqlangan, bir shirin desertdir, lekin, ehtimol, har kuni uchun biroz rasmiy. Bir oz guruchli narsa uchun, shirniy qizil nok , yangi ziravorlar va yong'oq va qobiqdan tashkil topgan bu shirin va zaytun moyini sinab ko'ring. Mana, kicker: Bu vagan! Shunday qilib, sizning sutsiz yeyayotgan mehmonlaringiz ham gagani ham olib ketishi mumkin.