Dunyo bo'ylab 7 ta mazali sutli choy ta'riflari

Sizning sut choyingizdan qanday zavq olasiz? Siz bir necha yangi ichimliklarni sinashga qiziqqaningiz uchun uzoq vaqt muxlis yoki yangi g'oya bo'lsangiz ham, biz siz uchun bo'lgan sut choyi ta'riflari bilan sizni hayratda qoldirasiz.

Sut dunyodagi eng mashhur qahva va choy qo'shimchalaridan biridir. Tabiiy shakarlari tufayli (laktoza deb nomlanadi), u shirinlikni oshiradi. Undagi yog'li sut (masalan, sut, yarmi , yarmi va 2% suti) choyga tana va boylik qo'shishi mumkin.

Umuman aytganda, sut choyi qora choy bazasi bilan tayyorlanadi. Ular Qimen, Darjeeling va Nilgiri o'zlarining ichkilikbozlari o'rniga jasur Assam choyi va Tseylon choylari bo'lishga moyil. Sut choyi, shuningdek, mashhur matcha yashil choy kabi boshqa choy turlari bilan ham tayyorlanishi mumkin.

Hint masala choyidan Gongkong suti choyi uchun ingliz uslubidagi sut choyiga, bu erda sut choyi zavqlanishning ko'plab usullari mavjud.

• 01dan 07 gacha

  Tailand sut choyi

  Tailandning Iced Tea and Thai Iced Coffee ga o'xshashi, bu choy og'ir sutli doza bilan birga keladi. Bu chiroyli va iliq bo'ladi va juda yuvinuvchi ichimlik.

  Ushbu Taylandli Sutli Choy retsepti shirinsiz qoshiq sutni va ozgina shakar bilan bug'langan sutni o'z ichiga oladi, shuning uchun bu shirindir. Bu kardamom, doljin, tamarind va vanil kabi ziravorlar bilan taqqoslanadi va Tseylon choyi bilan yaxshi .

• 02 ning 07

  Hind baharlangan sut choyi

  G'arbda "chay" yoki "chay choyi" deb nomlanuvchi masala chay - bu ziravorlar, choy, shakar va sutning aralashmasi. Bu Hindistondan farq qiladi, bu erda turli xilliklar mavjud.

  "Chay" bayrog'i ostidagi ichimliklar xilma-xilligi Hindistonning quyi qismidan tashqariga chiqqandan keyin ham kengayib bordi. Kashmir choyi va kofeinsiz chay uchun retseptlarni, shuningdek, masala-xakni noldan tayyorlash uchun asta-sekin rasm o'rganishingiz mumkin.

• 03 ning 07

  Britaniya sut choyi

  Frantsiyada sutni choyga qo'shish odati boshlangan va keyinchalik Angliyada ildiz otgan *. Bugungi kunda Angliyada yashovchi insonlar o'zlarining choylariga sut va shakar qo'shishi odatiy holdir, Frantsiyada odamlar esa, limondan tayyorlanadi.

  Angliya uslubidagi sut choyi uchun ushbu qo'llanma Buyuk Britaniyadagi choyga umumiy nuqtai nazarni, "choy choyi" ni (u erda bir marta bo'lsa, inglizning idealligi) va sening idishdagi choyga qanday sut qo'shishni o'z ichiga oladi.

  * Frantsuzlar choyga sut mahsulotlarini qo'shgan birinchi odam emas edi. Choyning dastlabki kunlarida Xitoyning Yunnan shahridan siqilgan pu-erh choyi katta qismini Tibetga sotishdi, ular qaynoq yog 'bilan qaynatildi.

• 04 dan 07 gacha

  Gongkong sut choyi

  Gongkong sut choyi ingliz suti choyining karikatura turidir. Bu juda qalin, juda sutli va ajoyib shirin. Buning sababi shundaki, tatlandırılmış sut yoki bug'langan sut asosiy tarkibiy hisoblanadi.

  Ajablanarli darajada ajoyib va ​​juda oson ichimliklar, shuningdek, "chinnigullar choyi" yoki "ipak choy choyi" sifatida ham tanilgan. Bu Yin-Yang Qahva-Choy deb atalgan Hongkonges qahva-choy ichimiga uyg'unlashtirilishi mumkin.

• 05 dan 07 gacha

  Sutli balchiq choyi

  Bubble choyi (yoki "boba choyi") Tayvanda bolalar uchun maktabdan keyingi davolash usuli sifatida yaratilgan. Bugungi kunda u Tayvanda, Gonkongda va AQSh va Kanadaning ayrim qismlarida (ayniqsa, G'arbiy qirg'oqda va Nyu-Yorkda) juda mashhur.

  Variantlar juda ko'p, ammo tapioca marvaridlari va uy qurilishi oddiy siropi bilan bu retseptlar qarsillab turgan demoning mohiyatini juda yaxshi ta'riflaydi.

• 07 of 07

  Turmerik sut choyi

  Texnik jihatdan o'simlik infuzioni , zerdeçal «choy» uzoq vaqt davomida Ayurvedada suyak va qo'shma sog'liq uchun vosita sifatida ishlatilgan. Bundan tashqari, aqlan zaiflashishni yaxshilash uchun aytilgan, shuning uchun bu ertalab yoki kechki soatlarda yaxshi ichimliklar.

  Bu issiq va baharatlı choy juda yoqimli va juda oson. Faqat bodom yog'idan foydalanishingizga amin bo'ling, chunki u ishlaydigan yagona yog '(bizga ishonish).

• 07 of 07

  Iced Black Choy Latte

  Biz bu ro'yxatni faqat bir marta muzli choy bilan almashtirmasdan yakunlay olmaysiz va bu Matcha Latte'dan juda farq qiladi. Nonushta choyi aralashmasi bilan ajralib turadi va bu retseptlarni band bo'lgan ertalabki "uyg'onish" bo'limiga o'tkazadi.

  Yo'nalishlarni oson va ozgina muzli espresso lattasi kabi tayyorlanmoqda, lekin espresso o'rniga qora choy konsentrati bilan. Sut tufayli, u ajoyib nonushta qilish uchun etarlicha to'ldiradi.