Turmerika uzoq vaqt davomida ayurvedik tibbiy an'analar, shifokorlar yoga fani bo'yicha shifo baxsh etadigan oltin ziravordir. Yogi Choy markasining asoschisi Yogi Bhajan Kundalini yoga bilan Amerika Qo'shma Shtatlariga olib kelgan, bu qo'shma va suyak salomatligi uchun issiq zerdeçal choy retseptini taklif qiladi. Choy bilan yog'ni chakirish birinchi navbatda g'alati tuyulishi mumkin, ammo natijasi samoviy va juda susayadi.
Ayurveda, yoga singilasi ilm-fan, zerdeçal, digestion yordam berish, sog'lom immun tizimini qo'llab-quvvatlash, sog'lom xolesterin darajasini qo'llab-quvvatlash va boshqa afzalliklari bilan jigarni detoksifikatsiyasini qo'llab-quvvatlashni nazarda tutadi. G'arbiy tibbiyotda izlanishlar shuni ko'rsatadiki, zerdeçal miya oshqozonini engillashtirishi, osteoartrit og'rig'ini kamaytirishi va yallig'lanishga qarshi, antikanser va antioksidant foyda beradi. Bundan tashqari, tadqiqot natijalariga ko'ra, erta menopauza osteoporozi bo'lgan ayollarda suyakning sog'liqqa yaroqli bo'lishi mumkin.
Sog'lom bo'lish bilan birga tasalli va tasalli ichimlikni xohlasangiz, bu choy qoshig'idagi choyning bir piyolasidan rohatlaning.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zamin zerdeçal
- 1/4 chashka suv
- 1 stakan sut (yoki soya suti yoki boshqa
- sutsiz sut o'rnini bosuvchi
- )
- 1 choy qoshiq bodom yog'i
- 1 choy qoshiq asal
Buni qanday qilish kerak
- Kichik bir yirtqichlardan zerdeçal suvi va suvni aralashtiramiz.
- Qovurilgan xamir hosil bo'lmaguncha qaynatib, pishirib, aralashtiring.
- Har bir stakan choy uchun bu zerdeçal pasta 1/2 dan 1 choy qoshiq foydalaning.
- Zerdeçal pasta, sut, bodom yog'i va asalni tüpe qo'shib, issiqlikni pastga tushiring.
- Sutni faqatgina qaynab chiqqandan keyin olib tashlang.
- Agar ko'pikli ichimlikni afzal ko'rsangiz, tezroq aylantiring yoki aralashtiring.
* Kukning eslatmalari:
- Ushbu zerdeçal choy retsepti o'rniga emas, balki bodom yog'i bilan foydalaning. Agar siz zaytun moyi bilan ishlamasangiz, siz bodom yog'idan tashqariga chiqsangiz - ehtimol uni tupurasiz!
- Badam yog'i E vitamini, mono to'yinmagan yog 'kislotalari, oqsillar, kaliy va sinkga boy bo'lib, teri, soch va yurak sog'lig'iga foydali.
- Lazzat kuchaytirishi uchun choyingizga bir oz dolchin qo'shib ko'ring.
Manbalar:
Bright, S. (2015 yil, 24 iyun). Teri, soch va sog'liq uchun shirin bodom yog'ining 12 foydasi. 4 dekabr 2016 yil, tabiiy hayot haqidagi fikrlardan olingan, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
Domonell, K. (2015, 2 mart). Turmerika: Oltin ziravor. "Oziq-ovqat va ovqatlanish" jurnali tomonidan 2016 yil 4 dekabrda olingan, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
Xalsa, S. Yogi Bhajan haqida. 4 dekabr 2016 yil, HO3 fondi, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
Plate, E., va Ayurveda, M. (2012 yil, 1 iyun). Turmerik. 4 dekabr 2016 yil, Maharishi Ayurveda Blogidan olingan, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
AQSh Sog'liqni saqlash va inson xizmatlari departamenti. (2010 yil, 8 sentyabr). Laboratoriya ishida Turmeriyaning suyak-himoya ta'siriga ega bo'lishi mumkin. 4 dekabr 2016 yil, Milliy va qo'shimcha sog'liqni saqlash bo'yicha Milliy markazidan olingan https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 97 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 6 g |