Bu erda nonushta uchun juda mazali taom va maktabdan keyin tayyorlanadigan atirlar uchun oddiy jo'xori uzumsiz mayiz. Yo'nalish 2 ta nonga to'g'ri keladi: ulardan biri hozir ovqat eyish uchun, ikkinchisi esa keyinroq muzlash uchun. Agar mayizni yoqtirmasangiz, ularni quritilgan mevalar bilan almashtirishingiz mumkin. Quritilgan mayinbo'yi, tug'ralgan quritilgan olma va quritilgan quritilgan o'rik bu retsept bo'yicha juda yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 2 1/4 choy qoshiq / 1 pkg / 1/4 oz. xamirturush (faol quruq)
- 1/4 chashka suv (95 dan 110 daraja Fgacha qizdirilgan)
- 2 stakan sut (xona harorati)
- 2 osh qoshiq shakar (jigarrang, paketlangan)
- 1-1 / 2 osh qoshiq sariyog '(yumshoq)
- 2 choy qoshiq tuz
- 3 stakan yulaf (eski moda)
- 3 1/2 piyola un (non)
- 1 1/2 chashka mayiz
Buni qanday qilish kerak
- Katta idishda xamirturush va iliq suv qo'shing. Xamirturush bo'lguncha aralashtiring. Sut, jigarrang shakar, sariyog 'va tuz qo'shing. Aralashtiramiz. Yulaflar bilan aralashtiramiz va suli suyuqlikka solib berish uchun 5 daqiqada o'tiraylik. 2-1 / 2 stakan unni aralashtiring. Qalin xamir hosil bo'lmaguncha, asta-sekin qoldiq unni, bir vaqtning o'zida 1/4 chashka qo'shing.
- Xamirni engil unli idishga soling. 10 daqiqa davomida mayizda xamirturush. Xamirni o'rta, moylangan idishga soling. Xamirning pastki qismida ham xamirni xamirga soling. Qopchani toza idish yuvgich bilan yoping va 1 soat mobaynida issiq yoki qorong'i joyga ko'taring yoki xamirlar miqdori ikki baravargacha ko'tarilsin.
- Xamirni pastga torting. Xamirni ikkita teng bo'lakka va nonga aylantiring. Nonlarni moylangan 1,5 qt joylashtiring. non pishirish. Qovoqlarni toza idish yuvgich bilan yoping va issiq, qorong'i joyda 45 minutgacha yoki ikki baravargacha ko'taring. Bake nonlarni 375 daraja F 45 daqiqa davomida pishiring. Rak ustida sovutib oling.
Non pishirish bo'yicha maslahatlar:
Nonni xamirni qanday tayyorlashni o'rganish qiyin emas.
Jigarrang shakarni qiyinlashmaslik uchun havo bilan qoplangan idishga joylashtiring.
Jigarrang shakarni o'lchayotganda retsept sizga boshqacha aytmasangiz, uni doimo o'lchash stakaniga yoki qoshiqqa joylashtiring.
Nonlarni tayyorlash uchun shisha suvdan foydalaning. Suv yumuşatıcıları va xlorli kam suv, ba'zan non xamirini oshirish uchun zarur bo'lgan xamirturushni o'ldirishi mumkin.
Yumshoq qobiq ishlab chiqarish uchun pishirgandan so'ng, nonlarni nonga qo'shib oling.
Qorong'u, yorqinroq qobiq hosil qilish uchun nonlarni pishiring.
Yalang'och qobig'ini hosil qilish uchun nonlarni pishirishdan oldin tuxum oqiga soling.
Nonlarni pishirish vaqtida suv bilan sug'orish chigit qobig'ini hosil qiladi.
Quruq sutni qayta ishlash stolini quritish uchun sut bor . Sutni retsept bo'yicha almashtirishda qancha miqdorda quruq sut qo'shilishi kerakligini aniqlash uchun foydalaning.
Bu retsept bo'yicha har qanday turdagi sutni qo'llashingiz mumkin: sut, yog ', past yog' va boshqalar. Sutni shuningdek, suv va quritilmagan quruq sut bilan almashtirish mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 5 mg |
| Natriy | 316 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |