Vejeyne qalampiri bilan xushbo'y hidli va xushbo'y hidli vegetarian tish tarzi patlıcan uchun aldamchi oddiy, ammo mazali baqlajon retsepti. Ko'plab faslag'anlarni kesib tashlaganingiz kabi ko'rinadi, lekin barchasini qo'shib qo'yishdan qo'rqmang, chunki kaenne va reyhan chindan ham o'ziga xos baharatlı Taylandlik lazzat hosil qilish uchun birlashadi. Agar siz baqlajon yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu vegetarian Tha i reyhan baqlajon retseptini yaxshi ko'rasiz. Guruch yoki achchiq Osiyo salatiga o'xshash, masalan, Tailand Papa salatası yoki Vetnam yeyish salatası . Enjoy!
Shuningdek qarang: Batafsil vejetaryen va vegan kishiga oziq-ovqat ta'riflari
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 patlıcan, tug'ralgan
- 1/2 choy qoshiq. qizil qalampir gullari
- 2 osh qoshiq. soya sosu
- 1/3 b. yangi bodring, tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Sarimsoqni zaytun moyi bilan taxminan 2 minut davomida sote qiling. Baqlajon, soya sousini va qizil qalampir go'shtini qo'shing va 3-5 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Faslag'la qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va yana bir daqiqa uchun pishirib yoki patlıcan bitinceye qadar.
Batafsil Vejetaryen va Vegan Tay taomlari:
Tailandning ilhomlantirilgan savzi
Vegan Hindiston yong'og'i guruch retsepti
Asosiy bahor sarlavhasi daldırma sosu
Hoisin Sous bilan Taylandli tarvuzni aralashtirmang
Vejetaryen issiq va nordon sho'rva
Taylandli sariq sabzavot kursi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 970 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 11 g |