Bu klassik tovuq qovurilgan biflar kub bifteklari bilan tayyorlanadi. Bisküvinizi o'zingiz bilan go'sht paleti bilan chimilding. Ko'rsatmalar bo'yicha mutaxassis maslahatlariga qarang.
Shu retseptlar: kremsi graviyli qizil qovurilgan biftek , Cyndi ning mamlakati qovurilgan biftek
Pechene, pechene va kartoshka pyuresi bilan tovuq qovurilgan biftek qiling. Oilangizdagi sevimli sabzavotlarni mazali kundalik ovqatlanish uchun qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 funtli kub steaks (yoki tendered yumaloq biftek, pastga qarang)
- 1/2 chashka uni (tuz, qalampir va bir oz sarimsoq pudrasi bilan tajribali) *
- 1 katta tuxum (kaltaklangan)
- 1/2 chashka non qobig'i (yoki kraker parchalari kerak bo'lsa ko'proq)
- Qovurilgan yog'
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni tuz, qalampir va ozgina sarimsoq kukunlari bilan aralashtirilgan un bilan aniqlang.
- Tuxumni urib tushirish.
- Go'shtga non po'stini yoki soda krakerining burmalarini bosing.
- Taxminan 1/2 dyuym issiq yog'da (taxminan 350 F) qizil jigarranggacha qizdiring.
* Unning har bir chashka uchun 2 choy qoshiq tuz va 1 choy qoshiq yangi qora qalampir qo'shing.
Mutaxassis maslahatlar
- Yumshoq biforni qanday tanovul qilish mumkin: biftekni chiqib ketish taxtasiga joylashtiring va go'sht ustiga plastmassa qatlam joylashtiring. Go'sht maydonchasi ochilgan tomoni bilan pound, biftek tushguncha. Tuxum va tuproqqa tushiring va oltin jigarrang qadar pishiring.
- Tayyorlangan sosli, kartoshka pomidor, yashil fasol yoki makkajo'xori va pechene bilan tovuq qovurilgan bifteklarga xizmat qiling.
- Enni dan: "Men kassa sotib olaman, men qassobni tenderist orqali olib boraman, siz topa oladigan eng yaxshi kub bifteklarini sotib olaman.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 211 mg |
| Natriy | 9,561 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 27 g |