Oddiy ohak marmeladasi faqat 3 moddadan foydalanadi. Retsepturani oson qilish mumkin, biroq u achchiqlikni olib tashlash uchun bir kechada namlash uchun rejalashtiring. Ushbu retsepti siz uchun va oshxonaga sovg'alar uchun etarli bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 3 dyuym (taxminan 18) katta fars eritmasi, tozalangan, yupqa chiziqlar 2 dyuym uzunlikda kesilgan
- 9 stakan suv
- 6 funt (13-1 / 2 stakan) shakar
Buni qanday qilish kerak
Peeled yarim yarmi va sharbatini siqish. Sharbatni bir chetga surib qo'ying.
Ohak va urug'larni ohak yarmidan olib tashlang. Bir tülbent sumkasida joylashtiring. 6 santimetrli tandirda pishloq tuxum yukxalasini, mayizni, sharbati va suvni joylashtiring, so'ngra ularni yopib qo'ying va bir kechada yoki taxminan 8 soat davomida namlang.
Suv aralashmasini qaynatib oling va peellar yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 2 soat pishirib oling. Tuproq qopchasini olib tashlang. Shakarni panga qo'shing va eritib yuboring.
Pishirish termometrlari 220 daraja F ga yetguncha tez-tez aralashtiriladi.
Qovoq marmeladini toza idishga solib, 1/4 dyuymli boshcha bo'shlig'ini qoldiring. Qopqoq va muhr. 10 daqiqa davomida qaynab turgan suvli hammomli shkafda ishlov berish. Agar kerak bo'lsa, balandlik uchun sozlang.
Manbalar Manba: Kerol VV Costenbader (Story Books)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 0 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |