Twinkies umuman abadiymi?
Oziq-ovqatga nisbatan umumiy kelishuv, u lazzatlanishning qanchalik yaxshisi bo'lsa, siz uchun yomonroq bo'lishi kerak. Shunday qilib, Amerikaning eng yoqimli atir oshxonalaridan biri eng hayratlanarli mish-mishlardan azob chekayotgani ajablanarli emas. Hostess tomonidan ishlab chiqarilgan kichkina, sariq, qaymoqli kostryulkalar kostryulkalarining Twinkies, ularning uzoq umr va ingredientlari haqida o'nlab yillar davomida mish-mishlarga duch keldilar.
Mif
Mifaning tafsilotlari o'zgarishi mumkin, ammo asosiy hikoya, Twinkies barcha kimyoviy moddalar va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarilmayapti, shuning uchun ular o'nlab yillar davomida toza bo'lishadi.
Ba'zilar hatto bir Twinkie yadroviy urushda omon qolishi mumkinligini aytmoqchi. Ushbu shahardagi afsonalar Meyndagi bir fan o'qituvchisi 30 yildan buyon o'z taxtasida o'tirganida davom etdi. "Twinkie" juda mo'rt bo'lgan bo'lsa-da, o'qituvchi "Twinkie sill" yangi va yangilangan ko'rinadi, deb ta'kidladi.
Twinkies barcha kimyoviy moddalar bilan qilingan mish-mishlaridan qutulish, ba'zi Twinkies hatto chindan ham pishirilgan emas, deb da'vo qilmoqda. Ushbu mish-mishki, Twinkies kimyoviy moddalar bilan ishlab chiqariladi, bu esa kimyoviy moddalarni birlashtirganda va ko'paytirganda ko'pikka olib keladi. Axir, agar Twinkie-da haqiqiy taom yo'q bo'lsa, unda pishirish kerak emas, to'g'rimi?
Haqiqat
Twinkies aslida haqiqiy taomni o'z ichiga oladi, ular chindan ham pishirilgan va rasmiy raf umri faqat 25 kun. Shu vaqtdan so'ng, Twinkie (Meyndagi fan o'qituvchisi tomonidan tasdiqlangan) mavjud bo'lishni davom ettiradi, ammo ta'mi va to'qimalariga juda ozayadi.
To'g'ri, 25 kun ko'plab pishirilgan mahsulotlarga qaraganda ancha uzoqroq saqlash muddati hisoblanadi, ammo bu sut mahsulotlari va havo o'tkazmaydigan selofan qoplamasidan foydalanishdan qochib qutuladi. Real krem bilan tayyorlanadigan narsalardan ko'ra Twinkiesga to'ldirilgan vaniliya kremi qisqartirish, shakar, tuxum, xushbo'y hidli va stabilizatorlar yordamida ishlab chiqariladi.
Twinkies ba'zi sun'iy ingredientlar (kimyoviy stabilizatorlar, sun'iy tatlar, bo'yoq va konservantlar kabi) bo'lsa-da, ayrimlari da'vo qilganidek, ular 100 foiz kimyoviy tarkibiy qismlardan iborat emas. Twinkies shuningdek un, shakar, tuxum va kanola yog'i kabi juda ko'p real oziq-ovqat moddalarini o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, Twinkie "kimyoviy kek" mitingi, Twinkies har qanday boshqa atıştırma yoki pishirilgan yaxshi kabi pishiriladi. Kekning jigarrang tagligi aslida pishirgan holda tepada, shuning uchun u oltin jigarrang rangga erishadi. Pishirgandan so'ng, kakao vanilya kremi bilan AOK qilinadi va rangli, oltin sariq gumbaz yuqori qismga aylanadi.
Twinkies atrofidagi shaharlarning afsonaviy afsonalariga qaramay, ularning obro'siga shikast yetkazilgan ko'rinadi. Twinkies Amerikadagi eng mashhur snack keklaridan biridir va har yili 500 milliondan ortiq ishlab chiqariladi. Bu iste'mol tezligida, ishonch bilan aytishimiz mumkinki, raf umriga qaramay, Twinkies faqat shu qadar uzoq davom etmaydi!