Bu go'shtli non bu qolgan go'shtni ishlatishning ajoyib usuli bo'lib, pishirilgan shirin kartoshka bilan mazali bo'ladi.
Non, jo'xori bilan tandirda tayyorlanadi va maydanoz, piyoz va xantal bilan xushbo'y. Go'shtli nonni pechga kiritilishidan oldin, sariq jigarrang shakar va sirka sosu qo'shiladi.
Ushbu go'sht nonini kartoshka pyuresi va bug'langan sabzavot yoki salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 pounds ground smoked ham *
- 1 osh qoshiq xantal tayyorladi
- 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- 1/2 chashka tez tayyorlanadigan jo'xori
- 3/4 chashka bug'langan sut yoki
- yarmi
- 1 ta katta
- tuxum, tayoq
- 1/4 chashka yengil yoki quyuq jigarrang shakar, qadoqlangan
- 1/4 stakan sirka
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- 9-by-5-by-3-inch tuxum pishiring
- Tuproq xomini, xantalni, tug'ralgan piyozni, maydanozni, suli, sutni va tuxumni qo'shing; tayyorlangan pishiriq idishida aralashtirib aralashib, aralashtiramiz.
- Jigarrang shakar va sirkani kichik idishga joylashtiring . Kastryulni o'rta issiganda joylashtiring va shakar çözülene qadar pishirib.
- Jigarrang shakar aralashmasini olovli non ustiga to'kib tashlang.
- Go'sht nonini 60 daqiqa davomida pishiring.
- Agar so'ralsa, tomat tilim, ismaloq barglari va qattiq pishgan tuxum bo'laklari bilan garnitur.
* Go'sht maydalagichida qo'ziqorinni ishlatib, qolgan go'shtni yoki go'sht biftekini maydalab tashlang, yoki uni maydalangan molga o'xshash bo'laklarga bo'lgunga qadar uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va pulsatsiyasiga qo'ying.
Maslahat: Dijon xantalidan yoki go'sht kosasidan gurme xantalidan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 234 mg |
| Natriy | 1,427 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |