Rulad - gul , parrandachilik yoki baliqni to'ldirish bilan to'ldirilgan, so'ngra o'rash, bog'lab qo'yish va pishiradigan nozik bir bo'lagiga ishora qilish mumkin bo'lgan narsa uchun frantsuzcha so'z. Boshqa tomondan, Shveytsariyalik rulet deb ataladigan shirin rulad , shimgich kek bilan tayyorlanadi va krema, pirojnoe krem, ganache va ba'zan meva bilan to'ldiriladi. Ushbu ro'yxatga Top Eastern European Savory Roulade Recipes tanlovi kiradi.
01dan 07 gacha
Polsha mol go'shti retsepti - ZrazyBeef Roulade. © Michal Kram / Getty Images Polsha suti rulade yoki zrazy (ZRAH-zih) 14-asrdagi asilzodaga taalluqli keng tarqalgan asosiy kursdir. Turli xil plombalarning, jumladan, qo'ziqorinlar, oshqozon, o'tlar, yalpizli no'xotlarga o'xshagan juda ko'p navlari bor.
02 ning 07
Venger to'ldirilgan mol go'shtini retsepti - Xusos Tekerks
Pishirilgan kartoshka va yashil fasol bilan Vengriya mol go'shti. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Venger to'ldirilgan mol go'shti yoki Xusos Tekerks (to'liq ma'noda go'sht) go'shtni iqtisodiy qisqartirish uchun eng yaxshi nomzod bo'lib, chunki u qovurilgan pishiriqqa qadar pishiriladi. Bu piyola cho'chqa go'shti va qattiq pishirilgan tuxumlar bilan to'ldirilgan - venger ovqatida sevimli.
03 ning 07
Polsha tovuq go'shtidan tayyorlangan retsept - Roladka Drobiowa
Polsha tovuq go'shti yoki Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Polsha tovuq gurunchi yoki roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) uchun ushbu retsept Polshaning Łochov qishlog'idagi Paola Lukovichning ustasi Halina Piedziakdan olingan. Łochów saroyi go'zal mulkdagi yangilangan manorxona bo'lib, Mazovia mintaqasi bo'ylab sayohatlar uyushtiradigan Polshada dam olish maskanlari orasida to'xtash joylaridan biri edi. Chef Xolina tovuq go'shtini guruch va cho'chqa bilan to'ldiradi va ularni qovurishdan oldin cho'chqa go'shti bilan to'ldiradi.
04 dan 07 gacha
Qo'chqorni Recipe bilan to'ldirilgan Polsha FilletQo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan polshalik kod fili. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Bu qo'ziqorinli plastinka polosasi Polsha bo'ylab yuqori darajali restoranlarda ko'rish mumkin bo'lgan zamonaviy Polsha taomlari yoki Mo-Po ning mukammal namunasidir. Cod mavjud bo'lmasa, kamida 1 dyuym qalinligi va 8-10 dyuym uzunligi bo'lsa, dudok qiladigan bo'ladi.
05 dan 07 gacha
Polshaning Qisqichbaqasimon Salmon Pinwheels Recipe - Zrazy Losos i KrabPolshaning Qisqichbaqa bilan to'ldirilgan lalasi Pinwheels yoki Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Paxta qoziqli to'ldirilgan qizil ikra po'latlari yoki rulad uchun ushbu retsept zrazy losos i krab deb ataladi. Qisqichbaqa va boshqa qobiq baliqlari bu taomdan zavqlanadigan Boltiq dengizi sohilida keng tarqalgan.
07 of 07
Xorvatiya zucchini Rulade retsepti - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Xorvatiya zucchini Rulad. © Barbara Rolek Ushbu Xorvatiya qovoqcha rulade retsepti, yoki brz slijed tonova od tikvica , mazali qo'shish yoki asosiy kurs taklif qiladi. Tuzli er go'shti, sous bilan to'ldirilgan va pishloq bilan qoplangan.
07 of 07
Polshadan tayyorlangan sho'rvalar retsepti - Szrazy z SzynkaXom savdosi. © Getty Images Bu nazariy jihatdan sovuq (ochilmagan) appetizer bo'lsa-da, u rulad hisoblanadi. Yupqa dilimlenmiş paxta go'shti tuzlangan, qushqo'nmas nayzalari, pishloq dilimlari yoki sizning yuragingiz istaklariga bog'liq.