Paketli aralashtirma sabzavotlar va oldindan tayyorlangan aralashtirgich sousi siz uchun bu engil somon aralashmasi retsepti uchun ko'p ishlarni bajaradi.
Bu asosiy aralashtirgich yangi kelganlar uchun xitoylik taom tayyorlash uchun ajoyib tanlovdir, chunki qadoqlangan muzlatilgan sabzavot aralashmasi sizni qovurilgan sabzavotlarning turlari va ular qanday tayyorlanganligi haqida yaxshi tasavvur beradi, sotib olingan aralashtirma sos esa lazzat qo'shadi .
Sizga nima kerak
- 3/4 dan 1 funt taglik biftek
- 1/2 chashka aralashtirgichli sous (Kikkoman kabi)
- 2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
- 3 osh qoshiq mayola yog'i yoki
- yerfıstığı yog'i , bo'lingan
- 3-3 1/2 chashka muzlatilgan aralashtirma sabzavot aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- Beshikni qalinligi 1/8 dyuym va qalinligi 1 santimetr dan 2 dyuymgacha bo'lgan nozik chiziqlarga kesib olish uchun keskin o'yuvchi pichoqni yoki shamchiroqdan foydalaning. Agar xohlasangiz, bir qadam oldinga borib, chiziqlarni bir-birining ustiga qo'ying va yana ingichka chiziqlar bilan kesing.
- Qovurilgan sousni mayda idishga yoki o'lchov kosasiga solib ko'ring. Sarimsoqni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha yuqori haroratda, u deyarli chekib bo'lmaguncha, urg'ochi yoki og'ir tuynukni qizdiring. Yog '2 osh qoshiqni qo'shib, panjara surib, yog' silkitib, panning yon qismini tortib oling.
- Yog 'ısındığında, tug'ralgan sarimsoqning yarısını qo'shing. (Agar siz sariyog'dan kichik bir parcha tashlab, yog'ning issiqligini tekshirib ko'rishingiz mumkin, agar siz chayqalayotgan bo'lsa, yog 'tayyor bo'ladi).
- Sarimsoqni 10 soniya davomida qovuring.
- Qo'ziqorinni yassi ichiga qo'yib, mol go'shti qo'shing. Qisqacha qoshiq qilinsin, so'ngra qizilni yo'qotmaguncha mol go'shtini aralashtiring va deyarli pishiriladi (1 poundli mol go'shtidan foydalansangiz, yarmini ajratib oling va ikki dona pishiring).
- Qovurilgan mol go'shti va drenajni dazmol yoki qog'oz sochiq bilan ajratib oling.
- Qolgan 1 osh qoshiq qoshiq yog'ini bir xil tirnoq yoki qoziqda isitiladi. Yog 'yoqilganda, sarimsoqning qolgan qismini qo'shing. 10-soniyali qovuring.
- Muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing. 3 yoki 5 daqiqa davomida qovoqni paketli yo'nalishga qarab aralashtiring. Agar sabzavotlarni qovurayapsiz, sabzavotlarni bir oz suv bilan pishiring.
- Qovurilgan mol go'shti qaynatib oling. Qovurilgan sousni qo'shing va qaynatib oling. Har bir narsani aralashtirish uchun 1 dan 2 daqiqa qizartirib oling.
- Pishirilgan guruch ustida qizib turing.